وأنا شخصيا أحب أن أكل الشواء، والصحة، والصنع وبسيطة ولذيذة، خارج هش والعطاء داخل. تعال معي لمعرفة ذلك باذنجان 1 بيض 2 نشا الذرة 25 غراما الفلفل الأبيض كمية مناسبة ملح كمية مناسبة بصل 1 كمون كمية مناسبة فلفل أحمر 1 ملعقة طعام

الخطوة 1

أولا، وغسل سمك شريحة الباذنجان 1 سم

الخطوة 2

على استعداد لتشغيل وعاء الماء، ووضع الباذنجان صب القليل من الملح نقع خمس دقائق

الخطوة 3

اثنين من البيض، نشا الذرة، الفلفل الأبيض والملح مع التحريك جيدا حاوية مقلوب

الخطوة 4

الغراء الباذنجان الخليط البيض، وطرح عموم المقلية حتى الذهبي على كلا الجانبين

خطوة 5

وأخيرا، ووضع القليل من الملح والكمون وبذور السمسم الأبيض والفلفل الأحمر والبصل الأخضر