المكونات

 

آذان الخنازير

 

1

 

 المواد المساعدة النفط ملح الثوم إلى كمية الجير 2 الفلفل الأحمر صغيرة كزبرة 22 2 ملعقة طعام زيت السمسم المحار صلصة 1 ملعقة طعام MSG قليلا قليلا

 صلصة المحار مختلطة مع الأذن خنزير الليمون الأذن الممارسة الجيدة 1 معالجة الخنزير في مقلاة، يضاف الزنجبيل والبصل الأخضر والأطباق المطبوخة.

قطع الأذن 2 المطبوخة الخنزير إلى شرائح رقيقة، والبقدونس، الثوم، الفلفل الأحمر المفروم صغير.

3 آذان الخنازير المفروم والبقدونس في وعاء سلطة كبير.

4 أن تأخذ وعاء صغير، إضافة ملعقتين من المحار.

5 بضع قطرات من عصير الليمون.

6 في الثوم، صغيرة فلفل أحمر وصلصة الصويا والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، زيت السمسم في الصلصة.

يتم ضبطها 7 إلى صلصة سكب على مزيج الأذن الخنزير جيدا وخدمتها.