"كعكة مرآة هذه الكعكة هي حلوى لتقسيم الروسية أولغا شمال نيمكوفا (أولغا Noskova) مباشرة مهارات فريدة من نوعها تزيين الكيك، والسطح على نحو سلس كمرآة، ملونة، وسرعان ما أصبحت شبكة شعبية، مثل الأحجار الكريمة البراقة أحد عشر بالرواد الذين لديهم الشعور: جميلة جدا، وتناول الطعام هو خطيئة! كعكة مرآة مع القطاع كعكة لاول مرة مظهر مذهل، وبمجرد أن تعرض عليه وسرعان ما أصبحت شبكة شعبية، المتفرجين الذين أعربوا عن العبادة لانهائية Ptissier أولغا والإعجاب كما النهر الأصفر إلى الأبد. . . . . . اليوم سنقوم سر طرق إنتاجها. ديب الخبز مختبر بنيت في فرن الخبز وصفات المقادير: مرآة: الشوكولاته البيضاء: ورقة الجيلاتين 300G: الحليب 7G: 115G الجلد كريم: شراب شفاف 115G: 170G الأزرق الحبر قليلا " المكونات
- الشوكولاته البيضاء 300G
- حليب 115G
- شراب شفاف 170G
إكسسوارات
- أوراق الجيلاتين 7G
- كريم الجلد 115G
- الحبر الأزرق قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، الجيلاتين لينة بثور مسبقا بديل مع الجليد. -
22، وتغلي في وعاء من الحليب والقشدة الخفيفة، وشراب، وإزالة من الحرارة -
33، إضافة الشوكولاته البيضاء المفروم، قبالة الحرارة، وإثارة. -
44، وتواصل إطلاق النار تسخينها إلى 101 درجة، -
55، بعيدا عن النار، ويضاف الثلج حتى ورقة جيلاتين الناعمة، ويخلط. -
66، وأضاف الحبر الأزرق، ببطء مع التحريك. -
77 مجموعة اثارة بارد إلى 28 درجة، يمكن سكب على الكعكة. -
88 المبردة في 2H.
نصائح
النصائح: 1، يجب أن يكون السمك فقاعة الفيلم الماء المثلج المياه؛ 2، يمكن إضافة معجون موس كمية مناسبة من نكهة لرقائق الشوكولاته.
