[هونغ كونغ] الفطائر مقدد - الطعام الصيني

"مع السائل مختلفة معروضا على الفطائر الهراء، جعلت هذه الممارسة من الفطائر طعم سميكة واضحة، والطبقة الخارجية من لينة، يمكن أن تفعل مع وجبة الإفطار الفاكهة أو الشاي بعد الظهر. " المكونات
  • طحين كعكة 160 غرام
  • بيض 40 غراما
  • حبيبات السكر الأبيض 60 غراما
  • خميرة 2 ز
إكسسوارات
  • زبدة (تذوب) 50 ز
  • حليب 60 غراما
  • ملح 1 ز
  • حلو طعم
  • مهارة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • جيد المواد اللازمة 1 وزنها.
  • 2 في المحمصة والملح والخميرة الإفراج قطري، بعد أن يتم تتزاحم المواد يصل الى تخمير العجين على نحو سلس سمح له بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.
  • 3 المخمرة العجين ضعف كبير، وتنقسم الى 10 أجزاء متساوية.
  • 4 خذ اثنين من الفطائر العجين داخل القالب، ووضع غطاء على، تحويلها على نار خفيفة على جانبي خبز المطبوخة.
  • 5 الانتهاء.
  • 6 مع اللبن والفاكهة.
  • 7 ميمي دا.

نصائح

الفطائر عندما تنخفض الحرارة هو هش جدا عطرة جدا، والباردة تصبح لينة، ولكن بعد هذه الوصفة الفطائر بارد طعم أفضل، إذا كان الإفطار، يمكنك يعجن العجين المخمر بعد مسرحية جيدة في ليلة وضحاها الثلاجة. إزالة دافئة في وقت مبكر بعد 15 دقيقة، خبز في قالب، كما أنها سريعة جدا وسهلة.