"مطهو ببطء الأمعاء الدهون ولكن ليس دهني، ونكهة جذابة." المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأحمر المجفف كمية مناسبة
- تابل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أمعاء الخنزير في وعاء والدقيق إضافة والملح والخل وفرك مرارا وتكرارا، ثم غسلها بالماء، وتعامل مرتين حتى. -
2 وعاء ماء يغلي، والزنجبيل إضافة والنبيذ، والأمعاء الماء المغلي، ثم تغير السكين. -
إقامة 3 عاء في قاعدة النفط، والعطور كونغ Jiangsuan مقلي، تثير النفط في الأمعاء، إلى صلصة الصويا، صلصة الصويا والملح والسكر والنبيذ والخل والماء إضافة من خلال الأمعاء. -
4 يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع رش MSG يمكن عموم.
