مادلين وكان وست بوينت كعكة صغيرة في فترة ما بعد الظهر. من المعجنات الفرنسية واسعة الانتشار، أحب بعمق الناس في جميع أنحاء العالم، ونكهة فريدة من نوعها. تابعة لكعكة شل (مدلينس)، المعروف أيضا باسم (مادلين commercy). أسطورة بالفرنسية ميلي الغربية (commercy) في عائلة وجبات خفيفة لذيذ. بسبب شكله مثل قذيفة، وتناول الطعام يمكن ان يخطر السمين، امرأة طبطب، يسمونه البسكويت مثير. الأعمال المشهورة للكاتب الفرنسي الشهير مارسيل بروست --- "ذكرى الأشياء الماضي،" هو كتاب مع محاربة النسيان. بروست هو أن ننسى بعض الخوف من تلقاء نفسها، بعد ظهر يوم مشمس، كتاباته بطل لا في العثماني، والتقطت قطعة مادلين، شب قطع صغيرة، وانخفض في الشاي. مع انتشار طعم في الفم، وأشار إلى تجربة. في "ذكرى الأشياء الماضي." هذا يصف الكثير من المياه كانت أيضا أنواع الفرنسية الشهيرة من الوجبات الخفيفة اللذيذة والحلويات. هو التفسير المثالي للرواية الكلاسيكية الفرنسية المطبخ، وهي واحدة من الأدب الكلاسيكي الخالد فرنسا. ولكن أيضا لأن مرادفا للكتاب، مدلينس تصبح الذكريات الثمينة. الوزن المرجعي: 6 شروط الخبز: الوسطى، العلوي والسفلي النار 160 درجة وخبز 13-15 دقيقة. وبر البرتقال نصف حبيبات السكر 30 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما بيض 1 مسحوق الخبز 1 ز زبدة 50 غراما
وبر البرتقال ومزيج السكر، والسماح للرائحة امتصاص السكر وقشر البرتقال.
البيض، وتعرض للضرب على محمل الجد.
إضافة البرتقال السكر وبر مع التقليب حتى يذوب السكر.
انخفاض فرزت الدقيق ومسحوق الخبز، وتخلط جيدا.
زبدة تذوب مقدما.
صب الزبدة وتخلط جيدا. صب الخليط في كيس الأنابيب.
ضغط Rumadelin العفن، وعدم صب كامل أيضا، تتضخم عند طهيها. مسخن الفرن، والمتوسطة، وصولا نار 160 درجة وتخبز من 13-15 دقيقة.
سوف التدفئة Houmadelin انتفاخ.
تخبز حتى قليلا احمر حواف على ذلك.
البخور منزل البرتقال.
