ضجة
بعد إثارة، وتصب في وعاء العفن على البخار، خلية تصريف البخار، مفتوحة ثواني الساخنة، وإغلاق غطاء التخمير لمدة 30 دقيقة.
فات مان، وإزالة شبكة البخار، والنار لتغلي وعاء من الماء، ثم على البخار
البخار لمدة 40 دقائق حتى يكون متأكدا ما يكفي من قوه Lifang المياه، ينضج لهب 3 دقائق ثم غطاء 3 فتح الغطاء.