1. تحضير المكونات ، جزء العجين

2. يضاف الخميرة إلى الدقيق ، ويقلب ويصب الماء النظيف

3. تعجن في عجينة ناعمة وتغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 40 دقيقة (في الصيف).

4. إعداد المكونات الثانية ، وملء الجزء يُسخن زيت الذرة ويُضاف مسحوق الفلفل ويُقلى ويُترك ليبرد

5. يضاف لحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل والملح وصلصة الصويا ويخلط جيدا

6. يضاف الكراث وزيت الذرة ويخلط جيدا

7. يثبت العجين على ضعف الحجم الأصلي ، ويمكن فتحه ليكون في حالة قرص العسل.

8. افركي العجين من الهواء لرش كمية مناسبة من الدقيق الجاف لمنع الالتصاق.

9. قسم العجينة إلى 15 حصة متساوية واعجنها على حدة

10. افردي العجينة إلى عجينة رقيقة بمركز سميك ومحيط رفيع

11. لف الحشوة

12. الشكل كما تريد

13. ضعها في قدر بخاري وأشعل النار ، ثم البخار لمدة 20 دقيقة بعد تشغيل الماء ، أطفئ الحرارة لمدة 3 دقائق

14. الانتهاء من الرسم

15. لنأكل

16. الصورة النهائية