القد اللحوم العطاء مطبوخ هارب، هو مناسب جدا للأسماك على البخار. إلى جانب صلصة جراد البحر والفلفل ختم، وتذوق السمك لذيذ، طازجة وحار، مع الاستيلاء على رأس السمكة من Yipin الشعبي الوطني اه. الحرارة كان سمك القد على البخار بشكل صحيح مدخل العطاء، وتفيض لذيذ، حقا كيف تأكل أكل الهواء في الإطارات. حبي الأول الحب الأسماك لأكل الخضروات على البخار الثانية، قد يكون لفترة طويلة لم تفعل السمك على البخار، والسبب بسيط جدا - لم أجد من السهل استخدام باخرة. في الباخرة البريطانية التقليدية لا يمكن العثور على نوع من المحلية ذات القطر الكبير، وعموما هو 24،26cm المقاوم للصدأ باخرة الصلب، السمك على البخار هي بالتأكيد ليست كافية كبيرة، وأنا لا أحب السمك كله ومقطعة إلى أجزاء. باخرة اللمسات البيضاوي حجم ما يكفي كبيرة، ويمكن اخماد السمكة بأكملها، ولكن قوة النيران ليست كافية قوية، نظرت إلى حليقة البخار يرتفع ببطء والصيد حريصة جدا. لا أستطيع العثور على الأدوات اليدوية مناسبة ضربة موجعة للحماسة كنت طبخ السمك. لحسن الحظ، وجدت فرن الشامل هو حقا الإعجاب بالنفس. فرن هو آه جيدة شيء، والطلاب لا مجرد تقديم البسكويت خبز الفرن لقاء، لتستكشف بالكامل استخدامات متعددة من الفرن. لفرن نحن نوع من التفكير هو وضع تجفيف المياه فرن الغذاء، لذلك يتم إنتاج الغذاء الفرن التركيز "البخور" - سواء أو الساق من كعكة بسكويت خروف لحم. في الواقع، وتغيير في التفكير، فرن فقط لتوفير مجموعة كاملة من التدفئة، وكيفية استخدام هذه الحرارة طهي الطعام، والخيار لك المتنوعة تماما. لي مع هذا الفلفل على البخار ختم سمك القد النهج هو أن ينقل إلى طبق سمك القد مختومة، وضعت في فرن خبز. مثل مكان ضيق حيث السمك سوف تنتج البخار، إلى جانب الأسماك الحرارة الخارجية على البخار - في الواقع، بالمعنى الدقيق للكلمة، ينبغي أن تسمى ختم الفلفل المشوي سمك القد. وبالمثل، فإن الكثير من الأطباق الغطاء والغذاء الفرن يمكن استخدامها، مثل مطهو ببطء، يجيش، أو حتى الحساء. جعل الفرن مع حساء الدجاج والحساء من طريقة شائعة لتكون أكثر لذيذ، لأن كامل تسخين الفرن، جعل الحرارة حساء الدجاج على نحو أكثر توازنا. سمك القد فيليه 350G زنجبيل 1 قطعة صغيرة Duojiao 2 ملعقة طعام المتفحم الجاف 1 ملعقة شاي بصل A البقدونس 2 نفط 2 ملعقة طعام

الخطوة 1

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتجفيف سمك القد تنظيفها على القرص، المتفحم، المفروم والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر والبقدونس المفروم

الخطوة 2

الفلفل ختم، المفروم صلصة جراد البحر والزنجبيل موزعة بالتساوي على الأسماك

الخطوة 3

وختم لوحة بورق الألمنيوم، في فرن الخبز دقائق 12-15، لا المسيل للدموع يؤخذ احباط أولا، الانتظار مدة 5 دقائق قبل الافتتاح

الخطوة 4

لاختيار الزنجبيل والبصل الأخضر والبقدونس المفروم رشها على الأسماك، و2 ملعقة طعام من الزيت في وعاء صغير سوف يحرق الدخان الذهاب إلى صب الزيت الساخن