"اللون هو طبق مميز جدا، والحلو والحامض، والكثير جدا مع الغذاء، والفلفل الحلو، والحلو مع الأناناس الحامض، بالإضافة إلى قطع هش من اللحوم والصلصة كبيرة تنصهر" المكونات
- الخلف 150G
- الفلفل 800G
- بصل 10G
- عصير البندورة ملعقتين
إكسسوارات
- البيض كله ملعقتين
- أناناس 70G
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- آخر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قطع مي شرائح رجليه الخلفيتين 1، وهي كمية مناسبة من البيض كله المضافة والملح وإثارة، -
2 مكعبات الفلفل والأناناس مكعبات، البصل، المفروم -
3 إعداد نشا الذرة، -
4 يتم تغليف كل قطعة من اللحم في طبقة من مسحوق الخام موحد، -
5 في الزيت الساخن حتى 7، -
6 زريعة حريق صغير حتى تكتسب اللون البني الذهبي، -
7 البصل ووك في النهاية، -
بعد وضع 8 مقلي كما صلصة الطماطم ويقلب جيدا، -
9 التالية جرس الفلفل والأناناس، -
بعد إضافة 10 القلي اللحوم المقلية مكعبات، -
11 حلوة يقلى الفلفل ضجة حتى ينضج، يرش بالملح والتوابل،
