"حزمة وجبة هي أن الجميع لا تعلم فقط لكسب الاصدقاء الخبز لن تفعل، كثيرا هذا النوع من نمط، يمكنك اختيار أي من المكونات المفضلة لديك لجعل مجموعة وجبة لذيذة، ولكن لم يتم تعقيد عملية الإنتاج، كيف التكنولوجيا العالية لا يحتاج إلى عدد صحيح الخبز أكثر شعبية انه يشعر بالقلق على الفور. اليوم، وهذا كعكة الفول حلوة، ناعمة الملمس، طعم الحلو ولكن ليس حلوة جدا أن تكون شعبية جدا مع الناس موضع ترحيب. أصدقاء مبتدئ يمكن محاولة بسهولة يا وصفة طبية هو 28 * 28 مبلغ مقلاة ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 380 غرام
- مسحوق الحليب 30 غراما
- ماء 190 غرام
- ملح 3 ز
- بيضة 50 غراما
- سكر 70 غراما
- خميرة 6 ز
- زبدة 35 غراما
إكسسوارات
- الفاصوليا العسل كمية مناسبة
- حليب 1 ملعقة طعام (سطح فرشاة)
- الزبدة المذابة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بيضة، والمياه، ومسحوق الحليب والملح والسكر ومسحوق عالية، خميرة الخبز في الحوض في النظام، وإذا كان النظام هو اليد العجن. يتم تشغيل عجن العجين والخبز وظيفة الجهاز على لعشر دقائق. -
بعد مرور عشر دقائق تضاف الزبدة ومواصلة العجن العجين لمدة نصف ساعة. -
بعد ثلاث ساعات ونصف لسحب سطح صغير، يتم سحبها لمعرفة ما إذا كان الفيلم رقيقة وصلابة، في حين إذا لم يكن ثم دلك، مع فيلم من العجين على ذلك. -
4 إغلاق الجولة تخمير العجين. إذا كانت درجة حرارة الغرفة ويمكن إجراء 28 درجة أو أكثر، إذا كان التفريغ المنخفض يمكن أن تعمل المخمرة صانع الخبز، والعجين لا يمكن محمصة تجري تحت الحوض وعاء الساخنة، مغطاة بقطعة قماش مبللة أو الاغطية البلاستيكية العجين تخمر أعلاه. -
5 بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها التخمير، وينبغي أن ترسل العجين إلى 2.5 أضعاف حجم الثقوب إصبع كزة لا التراجع على OK. -
يتم نقل العجين قطع المجلس 6 العادم قذف. هذه الخطوة لا يمكن حذفها. -
ينقسم 7 إلى 16 صغير موقف العجين مستدير لمدة عشر دقائق. -
8 أخذت العجين إلى دمعة على شكل. -
9 رش مع المزيد من الفاصوليا العسل. -
10 طوى، تنتهي في يد مقروص قليلا الصلبة. -
11 بدوره وضعها في وعاء الخبز. مما يترك فجوة التخمير. -
12 التخمير في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن إلى أسفل. -
رؤية الدولة 13 عندما أصدر إلى 1.5 أضعاف، والطبقة السطحية للفرشاة قد يكون الحليب أو البيض. -
14 مسبقا نسخن الفرن لمدة عشر دقائق. أسفل النار 160 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة في الطبقة السفلى، لا تترك منتصف لون الوضع ملاحظتها. -
15 صدر في الزبدة المذابة فرشاة السائل الساخن. -
16 لذيذ جدا حزمة وجبة الفول العسل. -
FIG 17 انتهى
نصائح 1. فيما يتعلق وقت التخمير كنا من المهم أن أقول هنا، والكثير من أصدقائي أن يسأل كم من الوقت لاستخدام التخمير، وقت التخمير ودرجة حرارة التخمير التي ترتبط الخميرة والنشاط الخاص، لدرجة أنني لست متأكد من أنك وقتك قضى التخمير يعتمد على الدولة، عند إرسالها إلى الدولة على OK، ليس من الضروري أن نواصل ينزل. أحيانا نصف ساعة ومستعدة، وأحيانا ساعة واحدة لا يرتفع. ولذلك، فإن الوقت التخمير لا يمكن أن تعطي حقا أنت متأكد أنك تريد أن ترى الدولة الخاصة بك لسيده. 2. منذ درجة حرارة كل فرن ليست هي نفسها، ودرجة الحرارة الخبز ووقت لي مجرد إشارة، تحتاج إلى ضبط وفقا لفرن الخاصة بهم، حتى تتمكن من تقديم الخبز لذيذ وجميل.
