"النقانق تؤكل في هاربين، خبز فقط، طعم جيد، لكنها في الحقيقة الشعور العام من الحقائب، واستخدامها لصنع الخبز طعم جيد جدا، يا .." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 350 غرام
- حليب 200 غرام
- بيض 1
- ملح 2 ز
- سكر 30 غراما
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- زبدة 30 غراما
- لحم خنزير 1
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
جميع المواد ما عدا الزبدة والخبز في 1 دلو تكور. -
بعد 2 إلى قفاز فرك الهياج زبدة الفيلم لمدة 1-2 ساعات. -
3 المخمرة العجين العادم، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة من نفس الحجم. -
4 مفتوحة لفة الجرح للاسترخاء لمدة 5 دقائق. -
5 السجق المفروم الظهر. -
6 لفة من زي مغطاة قطع السجق. -
7 طوى. -
8 التخمير الثانوية لمدة 30 دقيقة على الخبز ورقة. -
9 بعد الثانوية فرشاة التخمير جيدة على البيض. -
انقطاع 10 بسكين حاد. -
محشوة 11 قطعة مع السجق والزبدة في نهاية المطاف. -
12 أسفل النار فرن 175 درجة 18-20 دقيقة. -
13 يمكن أن تكون مختومة والسماح لتبرد.
نصائح
1، يمكن للفرن التخمير الثانوية وضعت لوحة من الماء الساخن لمدة التخمير. 2، ودرجة حرارة الفرن إلى نحو ملائم ضبط بأنفسهم.
