"وأضاف كريم ضوء الحليب، الحليب أكثر الغنية، مدخل أكثر سلاسة، لذيذ جدا، والشاي كحلوى، وعاء صغير بما فيه الكفاية." المكونات
- حليب 128G
- كريم الجلد 100G
- البيض 35G
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الحليب والقشدة الخفيفة في وعاء صغير من الحليب
- 2 صب السكر والحرارة المنخفضة ويطهى حتى يذوب السكر، وطرح على الحارة
- يتعرضون للضرب 3 بياض البيض مع خفقت أو عيدان
- 4 إلى السائل التفريغ في الحليب الدافئ، واثارة جانب
- 5 غربال ثم منخول إلى 1-2 مرات الانتهاء مزيد من العطاء
- 6 الحلوى في وعاء صغير، إذا كان سطح كبير فقاعات مسواك تنفجر. غطاء مع رقائق الألومنيوم، والتفاف البلاستيك، أو ارتفاع في درجة الحرارة، وعاء الحلوى في علبة تبخير
- بعد غلي الماء 7 باخرة، وطرح تبخير صينية، والغطاء، والبخار لمدة 5-8 دقائق.