"في نهاية هذا الاسبوع والبسكويت تصبح ملحقة، وبعد القيام الخردل الخضر فطيرة، وأعتقد أن هناك ما يصل الى الناس مع الخبز الحجر لخبز البسكويت، والخبز الحجر اشتريت عام لا تستخدم، ثم استخدم اليوم لأول مرة لخبز البسكويت ذلك! " المكونات
- زيت السلطة 10G
- سكر 10G
- ماء 110ML
- في مسحوق 200G
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- حبيبات السكر نصف ملعقة صغيرة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- الخضر الخردل 30G
- ملح قليلا
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- لحم الخنزير الطين 100G
- طهي بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غارقة 1 غسل الخضر الخردل مقدما -
بعد 10 دقيقة 2 قفص البخار تبريد مفروم مرة أخرى -
3 خذ كمية مناسبة من لحم الخنزير وعاء الطين -
4 وأضاف الخضر الخردل على البخار -
النبيذ 5 الإضافة والملح وصلصة الصويا، صلصة المحار والسكر وزيت السمسم ومزيج -
6 وعاء يضاف الدقيق والسكر وزيت السلطة وكمية المياه -
(7) وإلى عجينة ناعمة، استيقظ 30 دقيقة -
8 الخبز الحجر مسخن الفرن إلى 220 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة -
9 تستيقظ العجينة إلى 10 أجزاء متساوية -
تسطيح لفة العجين 10 إلى اتخاذ سمك المتوسطة رقيقة أربعة أسابيع دائرية، إضافة كمية مناسبة من الحشوة -
مثل شبه كيس 11، مثل التفاف، الضغط مضغوط قليلا، استيقظ 10 دقيقة -
فرشاة مجموعة 12 على المياه العجين -
13 إلى جانب واحد ومن ثم الغراء المياه فرشاة السمسم الأسود -
14 شوبك ثم لفة للخروج الى كعكة مستديرة -
15 في مسخن الفرن 220 درجة خبز 10 دقيقة الحجر -
16 أكثر من مرة ونصف من البسكويت الفرن بدأ لحشد -
كورنيش الانتهاء 17 الخوخ المقلية الصغيرة
نصائح صديق دقيق يجب أن يجد بسكويت السمسم فوق أكثر أو أقل من ذلك، لم يكن هناك، في الواقع، وهذا ليس تماما من الشواء، خبز وأنا أول فرشاة لفة من بذور السمسم رش الماء، وضغط اليد ليست قوية، وتفحم لمسة جيدة على جميع المغادرة! والثاني على دبوس المتداول ثم انخفضت في السمسم لفة بها، مثل هذا التأثير هو جيد!
