"لن تفعل طحين كعكة النشا جلتنة بعد Tangmian يمكن استيعاب المزيد من المياه، مما يجعل المنتج النهائي أكثر لينة ولذيذة. طعم كعكة كثيفة جدا، وليس لينة جدا كعكة الشيفون، كعكة إسفنجية حالا من أخف وزنا. أكثر من كمية كافية من البيض والزبدة وTangmian لجعل هذا الأذواق كعكة عطرة غير عادية، أيضا، لذلك حقا لا تحتاج الزبدة بالإضافة إلى الفاكهة، مثالية لتذوق واجهة الهواء، ومجرد استخدام صفار البيض، يمكنك إنجاز هذه الكعكة عرض أنيقة! مشاركة كيفية استخدام خطوط بسيطة في نمط شيبا جميلة. " المكونات
- زبدة 70G
- أدنى من الغلوتين الطحين 85G
- صفار البيض 4
- بروتين 4
- البيض كله 1
- حبيبات السكر 70G
- حليب 70G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الحليب 1. الغليان -
2 الزخرفية حقيبة الأنابيب المكلفة صفار بيضة واحدة -
3. زبدة انضمام إلى وعاء، ويترك على نار خفيفة ليغلي -
4 إيقاف الحرارة المضافة إلى دقيق، وتخلط جيدا -
5 إضافة الحليب الساخن، وتخلط جيدا -
61 صفار البيض كله مختلطة كسر المنزل 3 -
7 الخليط إضافات متعددة، كل إضافة لضمان خلط موحد -
8. أثار في نسخة احتياطية الخليط أملس بدون الجسيمات صفار البيض. سخن الفرن إلى 180 درجة -
9 بروتين بالإضافة إلى الخل، ثلاث مرات إضافة السكر، والبيض بإخلاء الدولة رفعت قبالة لتستقيم أشار الصغيرة -
10 جزء من البروتين مزيج الخليط -
11 قطع أخيرا مزيج متجانس لامعة في كعكة العجين -
12 في زلزال خفيف الفرن -
ألف نمط زخرفي 13، وحقيبة الأنابيب المكلفة صفار بيضة واحدة، وقطع حقيبة الأنابيب 3-4MM فم صغير، من اليسار إلى 45 درجة اليمنى مع خط مواز لعيدان قذف، وبالتوازي مع خطوط عمودية، من اليسار إلى اليمين على أقل رسم -
14 في مسخن الفرن 180 درجة والمتوسطة، وتخبز حوالي 25 دقيقة، واللون يمكن أن تبرد أكثر من 10 درجة. تجف لتدفئة قليلا، والسطح الآخر من ورقة غطاء القماش المشمع رأسا على عقب، خلعت الجزء السفلي من القماش المشمع، والقدرة على العودة الى الوراء، ونمط الوجه، والسماح لتبرد، وقطع إربا. المبردة قبل تناوله طعم أفضل
نصائح
1، لا ترسل Tangmian البروتين الشيفون لمرحلة قاسية جدا، طالما أنه أخرج صغيرة صغيرة بزاوية قائمة قصيرة لذلك. 2، وتغلي الزبدة قبالة الحرارة إضافة فورا الطحين منخفضة الغلوتين، والغليان لا يجيدون الطبخ أيضا، وهذه العملية أسرع قليلا اليدين والقدمين، مما يتطلب ذلك الطحين منخفضة الغلوتين أعدت مسبقا، يجب أن يكون مستعدا جميع المواد مقدما، والعملية برمتها كل خير لإكمال بسرعة وتفصيلا. 3، نمط شيبا هو في الواقع من السهل جدا أن يوجه، وأنا أخبز عند خطوط المكان قليلا الشقوق الصغيرة، ولكن دعونا نرى تبرد تماما عندما يكون هناك تراجع قليلا لا يخرج منه. 5، هذا Tangmian الشيفون والشيفون والذوق في منتصف الاسفنج، والاسفنج مع لينة الصلبة، لذيذ جدا، ها يوصى بشدة!
