خبز جديلة بالجبن - الطعام الصيني

مسحوق عالي الغلوتين 300 غرام من مسحوق الحليب 10 غ من مسحوق الخميرة 4 غ من الحليب 140 غ من الزبدة الغذائية 25 غ من السكر المحبب الناعم 50 غ من الجبن الكريمي 50 غ من الملح 2 غ من البيض 1 غذاء
  • 1. صورة عائلية

  • 2. الحليب والزبدة والجبن يلين بالتسخين

  • 3. يتم وضع جميع المواد باستثناء الزبدة في آلة الشيف

  • 4. آلة الشيف تعمل

  • 5. اخفق لمدة 10 دقائق ، استريح لمدة 5 دقائق

  • 6. إضافة الزبدة ومواصلة الضرب

  • 7. نبض لمدة 10 دقائق أخرى

  • 8. ابحث عن 10 دقائق أخرى

  • 9. انتهى الخفق ، العجين قد اكتمل الآن

  • 10. أخرج العشرات من الضربات وأعدها إلى الحوض للتخمير الأساسي

  • 11. مدة التخمير 60 دقيقة

  • 12. افتح كشك التخمير في الفرن

  • 13. أخرجه بعد 60 دقيقة من التخمير ، فقط اضغطه بيدك دون ارتداد

  • 14. قسم إلى 6 أجزاء متساوية ، دائري واتركيه لمدة 15 دقيقة ، مغطى بغلاف بلاستيكي

  • 15. دحرج الثلاثة إلى دوائر نحيفة ، ونسجهم في ضفائر ، وضعهم في الفرن مرة أخرى وتخميرهم لمدة 30 دقيقة

  • 16. قم بتنظيف سائل البيض بعد الخروج ، وقم بتسخين الفرن لمدة 180 درجة لمدة 10 دقائق

  • 17. يبين مقياس الحرارة أن صينية الخبز 180 درجة توضع في منتصف الفرن ويتم ضبط 180 درجة لمدة 20 دقيقة

  • 18.20 دقيقة لإخراجها ، طعم جيد حقا ، ناجح!