المكونات
- أجنحة الدجاج 9
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- ما الفلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا نصف ملعقة
- سكر نصف ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ ملعقة
- فلفل أحمر ملعقة صغيرة
- زنجبيل كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 سوف قطع مفتوحة إلى جناحين. (يمكنك أيضا القيام العموم، قطع مفتوحة أسهل لذيذ) -
2 وضع وعاء من الماء البارد، وتغلي نار الماء المغلي في الأجنحة. -
أجنحة 3 بعد الماء المغلي هرعت رغوة العائمة، والزنجبيل إضافة وصلصة الصويا والسكر أو أكثر، والنبيذ، والفلفل الحلو منقع لمدة 1 ساعة. -
4 منقع أجنحة الدجاج تراجع في الطحين (النشا) في الأجنحة ملفوفة في طبقة رقيقة من مسحوق. -
الأجنحة 5 مسحوق ملفوفة في المقلاة تقلى الهواء سلة، المقلية 180 درجة لمدة 8 دقائق. -
6 أجنحة الدجاج المقلية عندما قطع الفلفل المجفف إلى أقسام، في الماء نقع. (الفلفل المنقوع في الماء إلى وعاء ليست سهلة المقلية الأسود) -
7 أجنحة الدجاج المقلية قلب إزالتها بعد 8 دقائق، لتستمر في المقلاة القلي لمدة 8 دقائق. -
8 الدجاج المقلي إزالة الغيار. -
9 الفلفل الحار الرطوبة الجافة. -
وضع 10 المقلاة كمية من النفط في الفلفل فرايد ما. (أقل قليلا من زيت الطهي استطعت) -
11 وأضاف الفلفل الحار حار ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
12 تضاف إلى أجنحة الدجاج المقلية إثارة بالتساوي. -
13 وأضاف الملح حسب الذوق. (إذا مالحة جدا أجنحة الدجاج المتبلة لديها ما يكفي، ويمكن حذف هذه الخطوة) -
14 القلي عموم بالتساوي. (القلي المناسب في النار، الوقت ليس وقتا طويلا، لضمان جلد الدجاج هش)
نصائح
إذا كنت لا تحب تناول الطعام حار، عملية Lachao يمكن حذفها، مباشرة إلى أجنحة الدجاج المقلية نكهة. بعد أجنحة الدجاج المقدد النزيف أثناء القلي الدهون سوف تمتصه الدقيق، فإن الجلد يكون أكثر هش.
