الكعك - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

بيض

 

4

 

 اكسسوارات الحليب 80G 50G 40G وزيت الذرة والسكر

 1 الكعك النهج المتبع اثنين من البيض نظيفة صفار أي حوض فصل الزيت. تمت إضافة صفار البيض وأضيف لتفريق دقيق كعكة، والحليب، و 20 غراما من السكر زيت الذرة مع التحريك مختلطة بشكل موحد وذلك لخلط تماما

تم إضافة السكر الثاني يضاف 10 غراما من السكر خلال أول تمريرة 2 بياض البيض مع خفقت، فاز المنبعثة Yanpao 10 غ الأسماك، ومواصلة ضرب رغوة تظهر الخام،

3 أرسلت للانضمام إلى رغوة الثالثة خطوط تظهر عند الدقيقة 10 غراما من السكر وتواصل الضرب

4 الاستمرار في تمرير خفقت البروتين حتى رفع ظهور صغيرة، زاوية حادة عليه

5 بياض البيض المضافة في ثلاثة أجزاء لتمرير صفار البيض مختلطة بالتساوي قطع

وسكب 6 في قالب، وكان سبعة، ثمانية كاملة وضعت على استجواب، في مسخن الفرن

7 مجموعة الفرن إلى 180 درجة، وتخبز لمدة 30 دقيقة، وإزالة الهواء الجاف، من ناحية لذيذ