المكونات

 

طحين

 

150G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

35G

 

شحم الخنزير

 

40G

 

ماء

 

65G و

 

 اكسسوارات منخفضة من الغلوتين الطحين 100G شحم الخنزير 50G مسحوق الشاي الأخضر 1 ملعقة طعام من الرمال الحمراء حول 15G كل

 ممارسة ماتشا الفاصوليا الحمراء الكعك معجون 1 جميع المواد.

2 المكونات مختلطة والمياه والنفط لجعل الجلد.

3 العجن حتى تصبح ناعمة، ويتم الجلد النفط من المياه.

4 المواد المختلطة، بالإضافة إلى مادة الفاصوليا الحمراء.

يرصد 5 من عجين المعجنات، وسمح للوقوف لمدة نصف ساعة.

6 الجلد النفط مائي مضغوط، المعجنات وضعها.

لف الجلد النفط 7 المياه.

8 بعد صفقة جيدة، وختم أسفل.

9 مضغوط، وانتشار مسحوق رقيقة، ولفة للخروج الى مستطيل مع شوبك. سوف جيد لفة قبالة على جانبي المتوسط، ثم مطوية، مكدسة، في شكل مستطيل. ثم لفة قطعة مستطيلة مفتوحة، كرر الخطوات، طيها على شكل مستطيل مرة أخرى، سمح للوقوف لمدة نصف ساعة.

بعد 10 وضع جيد، وسوف طرح المستطيل مرة أخرى، ثم توالت على طول الجانب تصل إلى شرائح.

قطاع العجين 11 تقسيم نفس المبلغ، إلى حوالي 20 أجزاء.

12 يقسم تسطيح العجين، وطرح في ورقة مستديرة.

وضع 13 حشو.

14 التفاف.

15 أسفل مغلقة، في الفرن، الفرن المتوسط، 170 درجة، و 30 دقيقة.