اغسل الضلوع ، وانقعها في ماء نظيف لمدة عشر دقائق ، وقم بتصفية الدم. اسكبي الضلوع في وعاء كبير ، ضعي البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة وصلصة المحار ونبيذ الطبخ والملح واخلطي جيدًا. انقع لمدة 40 دقيقة. لا يوجد وقت ، 20 دقيقة هي أيضًا ، والوقت الطويل أكثر لذيذًا.

الضلوع متبلة ، اسكب العصير الزائد ، احتفظ بالبصل الأخضر والزنجبيل ، اسكب نودلز أرز لحم الخنزير على البخار وغطيها جيداً ، ضعها على شرائح البطاطس.

ضع الماء البارد في قدر البخار وضعه عليه. يُغلى المزيج ويُترك على نار متوسطة لمدة 50-60 دقيقة. قدرتي صغيرة جدًا ، لا يمكن للبخار أن يتصاعد ، لقد تم تبخيرها لفترة طويلة ... من الأفضل استخدام قدر بخاري أكبر من اللوحة.

ارتدِ قفازات مضادة للحروق ، أخرج الطبق ، ورشي البصل الأخضر ، لا تكذب عليك ، لذيذ وتبكي "تذوب البطاطس في فمك" لقد صنعت هذه الوصفة ثلاث أو أربع مرات ، وكانت ناجحة في كل مرة.

لنأكل! تناول المزيد في الليل