- كرفس 285 غرام
- فطر 95 غراما
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مادة 1: الكرفس والفطر (تنظيف)
-
2 الكرفس نتف الأوراق إلى الجذر، وغسل.
-
3 في حالة قطع المجلس إلى أقسام، ويوضع جانبا.
-
4 تم تنظيفها الفطر على قطع متنها.
-
5 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا إلى القلي قطع الفطر.
-
6 التالي، وإثارة معا في ضجة الكرفس المفروم.
-
7 ثم إضافة الملح.
-
8 إضافة كمية مناسبة من الدجاج.
-
9 توابل، يقلب جيدا، وخدمتها.
-
10 لوحة القومية.
