"فترة ونحن هانغتشو لونغ جينغ المهرجان بالإضافة إلى التعدين، وتناول الحلزون ضروري أيضا. الشعبية المعروفة باسم" تشينغ مينغ لو، أفضل من جوس "، قائلا، لأنه بعد تراكم شتاء من المواد الغذائية، الحلزون اللحوم تضخم، وارتفاع محتوى البروتين، في حين سيبدأ المهرجان الحلزون إنتاج البذور، وفقدان الوزن فحسب، بل أيضا الطفيليات للغاية، لذلك تناول الطعام قبل مينغ تشينغ مهرجان هو أفضل وقت ". المكونات
- حلزون 300G
- زنجبيل 10G
- ثوم 2
- البصل الأخضر 20G
- البقدونس 2
- الدخن حار 2
- صلصة الفلفل الحار KUHNE 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- زيت الطهي كمية مناسبة
- الماء الساخن 50ML
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات، وقطع الذيل حتى بعد الحلزون في الماء، وبضع قطرات من زيت سمحت لالرمال يبصقون. -
2 تمزيقه والزنجبيل، والثوم، والبصل شرائح، المفروم حار الحبوب الدخن. -
يغسل البقدونس المفروم 3 بديل. -
4 الزنجبيل، والثوم، والبصل، والدخن حار جميعا في ضجة النفط نكهة تحريك الساخنة. -
5 بإضافة معجون الفول. -
6 تاريخ كراون فيكتوريا صلصة الفلفل الحار. -
يسكب 7 إلى غسل الحلزون اثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المثال لا الحصر. -
8 إضافة النبيذ. -
تم إضافة 9 صلصة الصويا. -
10 إضافة الماء الساخن. -
بعد الصلصة 11 إلى ضجة الحساء يجف بسرعة بالتساوي على عموم، مع رش عموم البقدونس قبل تحول مختلطة بالتساوي. -
12 مقبلات مبهرة، وتاباس كبيرة. -
13 الانتهاء.
نصائح
1، يمكن تعديلها وفقا لكمية من التوابل أذواقهم. 2، لأن معجون فول الصويا، صلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا يحتوي على الملح، بالتالي لم يكن لديك الملح الإضافي؛ 3، الحلزون يشتم الرواسب يجب أن يسمح لهم مسبقا، وإلا فإنه سوف يؤثر على الطعم. 4 والدخن حار أكثر حار، خائفا جدا من التوابل، ثم وضعت للتو كونيه صلصة الفلفل الحار على الخط؛ 5، وتجنب الحلزون القديم المقلي، أو التطلع ليست سهلة القوقع.
