"الباسا ودول جنوب شرق آسيا هي لؤلؤ المياه العذبة مهمة الأنواع. نهر ميكونغ هو في الأسماك التجارية فريدة ذات جودة عالية في فيتنام ترجم ب" كا باشا "(CABaSa)، والتي تعني" ثلاثة الأسماك الدهون " لأن الأسماك في عملية النمو، وهناك ثلاثة تراكم كبير من الدهون داخل البطن، واللحوم دقيق، لذيذ. الباسا مثل محلات السوبر ماركت الغربية تبيع معظم نوع من الأسماك مكلفة، لأن الغربيين نادرا ما أكل أسماك المياه العذبة، خاصة الأسماك المستزرعة، وصفات الآسيوية مع ذلك، فإن جماعات المستهلكين الرئيسية هي الدول الآسيوية، المهاجرين الجدد، ومعظمهم في المجمدة الباسا يظهر في شكل السمك دون جداول العزل، كامل القطعة من اللحم يمكن استخدامها مطهو ببطء، المصبوب، أو جعل السمك المسلوق. في أجزاء كثيرة من الأسماك والباسا الارتباك لي لونغ، الأسماك طويل لي هي أسماك المياه المالحة والمياه العذبة أسماك الباسا ذلك ~ " المكونات
- الباسا كمية مناسبة
- طماطم كمية مناسبة
إكسسوارات
- فلفل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قطع 1 الباسا إلى قطع صغيرة، مع الفلفل والملح، والنبيذ، والزنجبيل. السمك المتبل بالملح يجب وضع ما يكفي من الوقت. -
2 مخلل موقف موحد لمدة 30 دقيقة. -
3 طماطم مكعبات، الثوم خفض غرامة والأزرق الفاتح وخفيفة البصل الأخضر الفرعية الأخضر، الأخضر قطع الفلفل إلى قطع صغيرة (يمكن الفلفل عقد). -
4 ووك يحمى الزيت، يضاف الضوء الأزرق ضجة البخور. -
5 ثم تضاف الطماطم والثوم. -
6 لتحريك الطماطم الى تشنغدو. -
7 مع الماء والملح الطماطم. -
8 جيدة الطماطم يغلي الحساء بعد الملح والسمك المتبل. ارتفاع الحرارة لمدة 2 دقيقة. -
9 إضافة الفلفل الأخضر ويطهى لمدة 1 دقيقة، يضاف الدجاج إلى التمتع بها.
