1. البصل الأخضر المفروم. اغسل البازلاء في قدر بارد ، واغلي الماء ، واغلي لمدة دقيقتين ، وأطفئ النار واتركها لتجف. إن إضافة البازلاء أكثر عبقًا ، لكنك لست بحاجة إلى إضافتها.

2. يغسل ويصفى المحار والكزبرة ويوضع جانبا.

3. بشكل عام ، استخدم نصف حقنة من المحار في وعاء ، امزج المحار مع البازلاء والبصل الأخضر في وعاء.

4. أضف ثلاثة أيادي من مسحوق البطاطا الحلوة ، تمامًا مثل الصورة ، أمسكها هكذا. قلبي مع المكونات المختلطة في الخطوة الثالثة ، ولا تستخدمي القوة المفرطة لمنع المحار من التعفن.

5. يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الحالة الموضحة في الصورة. (انتبه إلى عيدان تناول الطعام ، يمكن أن يسيل اللب بحرية)

6. أضف الزيت إلى قاع الإناء ، وزع الزيت على قاع الإناء ، وافتح الحرارة المتوسطة ، واسكب معجون المحار في الخطوة الخامسة ، على قدر الإمكان ، من السهل طهيه.

7. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، ويتحول مسحوق البطاطا الحلوة من الداخل إلى اللون الأبيض إلى اللون الشفاف ، يمكنك إطفاء النار والطهي.