1. إعداد المكونات والثوم المعمر والبيض والثوم

2. اغسل الكراث واقطعه إلى أقسام ، ضعه في صينية للاستخدام

3. أضف كمية مناسبة من الملح ، وكسر البيض ومزيج جيداً

4. درجة حرارة الزيت ثمانية ونضج ، صب السائل البيض في القدر ، يقلى حتى تنضج البيضة ، يركب الطبق ويوضع جانبا

5. ينضج الزيت عند ثمانية ، يضاف حبيبات الثوم ، الكراث ، والرائحة ، يضاف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق

6. وأخيراً ، أضيفي البيض واقليه بالتساوي

7. شنغ خارج اللوحة