الحليب على البخار - الطعام الصيني

"واحدة، والكامل للصغيرة نكهة الحليب على البخار، ومناسبة خاصة لجميع أفراد الأسرة لتناول الطعام يا طفل!" المكونات

إكسسوارات

1300g الدقيق 10G السكر.
2 الجيل الثالث 3G من الخميرة.
31g والملح.
4 متدرج صب 200G من الحليب الدافئ.
5 مع نديفة عيدان Jiaocheng.
6 لتشكيل العجين.
محلي 7 توج، وارتفاع درجة حرارة التخمير لوضع ضعف كبير.
8 إلى الجزء السفلي من العسل التخمير.
9 العادم المخمرة العجين، والتفريغ بشكل مستمر الهواء داخل العجين، وقطع بسكين، لا يمكن فقاعات كبيرة الشق.
10 تتزاحم إلى شرائح.
11 مقطعة إلى قطع صغيرة.
12 إلى الباخرة لمدة 20 دقيقة في التخمير الثانوية، التخمير الثانوية بعد الخبز تصبح كبيرة قليلا.
بعد 13 عاء من الماء البارد على النار ليغلي، والاستمرار في البخار لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
14 الكعك الساخن.
15 لينة جدا اه.

طريق الحرير