يغسل أوراق البريلا ويضاف الملح وينقع لمدة 20 دقيقة

البخار في الأعلى لمدة 10 دقائق (لا تبخر لفترة طويلة ، سيتحول إلى اللون الأصفر)

بعد التبخير ، اتركه ليبرد ويوضع جانباً

لا يمكنني تناوله حارًا جدًا ، للون جيد ، الفلفل الحلو ومسحوق الفلفل هي 1: 1. يمكنني تناول مسحوق الفلفل الحار.

بعد غلي المسحوق بالماء الساخن + صلصة الصويا + صلصة المحار + السكر + الملح ، امزج جيدا.

بعد التبريد ، يخلط الثوم المفروم + الزنجبيل المفروم جيداً. تذوقه وضبط الملوحة حسب ذوقك. . يجب أن تكون الصلصة سميكة قدر الإمكان ، وسوف تخفف الرطوبة الصلصة بعد أن تبخر الأوراق.

ادهني الوعاء بطبقة من معجون الفلفل الحار

افرد طبقة من الأوراق ، وفرش طبقة من الصلصة ، طبقة تلو الأخرى

فقط ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام