[نمط] --- الزلابية الملفوف - الطعام الصيني

المكونات
  • العجين المخمر كمية مناسبة
  • ملفوف كمية مناسبة
  • لحم الخنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ماء الزنجبيل كمية مناسبة
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة المحار كمية مناسبة
  • زيت السمسم كمية مناسبة
  • Zhajiang كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لغسل الملفوف الجلد القديم، تمزيقه المفروم، وضعت قليلا المملحة 5 دقائق.
  • وأضيف 2 إلى زيت السمسم اللحم، صلصة المحار، صلصة الصويا 2 ملعقة طعام من كل، القليل من الملح والماء والزنجبيل، ومزيج متبل جيدا لمدة 15 دقيقة.
  • 3 ثم نقل صلصة الفول المقلي ويقلب جيدا.
  • 4 بقطعة قماش علبة ملفوفة قبضة الملفوف احتياطي المياه الجافة.
  • 5 في تعبئة اللحوم وأثار الملفوف الطازج المنحى.
  • 6 استرخاء جيدة يعجن عجين عدة مرات، وقطع في شبه كيل، المتداول سطح قضيب مع الجلد دائرية.
  • 7 كيس في التعبئة والكعك الشكل إلى الأخضر.
  • 8 كما الكعك متسقة حجم البليت الأخضر.
  • 9 وضعت داخل الكعك الأخضر على البخار، ثم تخميرها لمدة 10-20 دقيقة والبخار لفتح.
  • 10 البخار كبيرة لتحويل حريق صغير 15 دقيقة بعد الافتتاح. بعد الحساء قبالة الحرارة لمدة 2-3 دقائق ثم فتح الغطاء.