لحم الخنزير القرع المر - الطعام الصيني

"[مريرة] أطباق لحم الخنزير الصيف محلية الصنع النار اضح المقلي الأسرة الجانب المادي من البرد، القرع المر نادرا ما يأكل هذا النوع من الغذاء. أول من أمس، ابن عم، زوجة جلبت حقيبة مليئة الخضار، هناك عدد قليل من لطيف جدا مريرة. مرارة في بيتي لتناول الطعام الكثير، هو أن تفعل الطعم الحلو والحامض الأكثر كلاسيكية للأطفال، مرات ووضعت جنبا إلى جنب مع الأطباق المقلية المصنوعة من اللحوم. عائلتي يأكل القرع المر، والمر طعم الغذاء، إذا أحرق، أحرق الماء مباشرة، وليس المغلي. إذا الأطباق المقلية، مع الأخذ بعين الاعتبار طبق لتنضج، وعادة الماء المغلي أولا. المر بسبب استحقاقها مختلفة ولها طعم مختلف، مقارنة طعم أحسنت Ruannuo فله طعم مرير هش نسبيا، ومناسبة لمختلطة أو المقلية، في الواقع، الحنظل هو أيضا كنز مكتملة، ويمكن القيام صلصة القرع المر، والذوق هو جدا التمسك بها. التمتع الكامل عقلية، كل شيء جميل! " المكونات
  • مرارة 2
  • لحم خنزير 100 غرام
  • ثوم Jiban
إكسسوارات
  • المتفحم 5 ز
  • زنجبيل قطعة
  • ثوم Jiban
  • بصل قطعة
  • ملح 4 ز
  • صلصة الصويا 10 غراما
  • مسحوق الفلفل ملعقة صغيرة
  • زيت الفلفل 5 ز
  • سكر 5 ز
  • مرارة طعم
  • قلا الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • المواد FIG.
  • 2 شرائح من الأطفال اللحم وصلصة الفلفل مع الملح استيعاب موحدة.
  • 3 إعداد المواد الصغيرة.
  • 4 الماء المغلي المر السكاكين التغيير.
  • بعد 5 ووك صب الزيت بعد، الانزلاق الاحماء اللحم المطبوخ
  • 6 زائد صغيرة المواد القلي.
  • 7 Cheuk عاء الماء خير المريرة زريعة البطيخ ضجة.
  • 8 أطفال التوابل والملح وصلصة الصويا السكر والفلفل الترشيح النفط.

نصائح

وإذا كان الماء المغلي ليس المر، وتحتاج إلى التسلل وعاء اللحم جيدا حتى المريرة البطيخ المقلي حتى ينضج اللحم ثم المقلاة. هذا الطبق مع الفلفل وزيت الفلفل، زيت الفلفل في المطبخ فريدة من نوعها.