عجة طازجة صغيرة - الطعام الصيني

أرز نصف وعاء بيض 2 قطعة الجزر 1/6 الجذر الفطر شيتاكي 1 زهرة ملح القليل نفط الكمية الصحيحة طماطم كرزية (للديكور) 3 خضروات أخرى بالتفضيل
  • تحضير المكونات ؛ مكونات الأرز المقلي + البيض

  • صفار البيض وفصل البيض

  • انفصل

  • يتم ترشيح صفار البيض المكسور ، كما يتم ترشيح بياض البيض ، لأنني لم أقوم بالترشيح ، يحتوي جزء بياض البيض على فقاعات

  • صفار البيض المقلي

  • أطفئ النار ، واستخدم القالب لإزالة جزء من كعكة صفار البيض ، واضغط على الزهور الصغيرة لإزالتها

  • املأ الجزء الفارغ بأبيض بياض بملعقة صغيرة واستمر في تشغيل الحرارة المنخفضة حتى يتم ضبطه ويغلي البروتين بدون ترشيح

  • تُصنع قشرة البيض ويبدأ الأرز المقلي ، ويمكن قلي سائل البيض الزائد مع الأرز ، نسيان التقاط الصور ، لفها ، المنتج النهائي على الطبق ، صغير طازج وخشبي