يتم نقع حبوب مونج مقدمًا طوال الليل ، ويمكن وضع درجة الحرارة في الثلاجة.
اغسل مرتين لتجفيف الماء ، وضع قطعة قماش في الباخرة وقم بنشر حبوب المونج.
غطي الغطاء والبخار لمدة نصف ساعة ، ثم اعصره برفق إلى مسحوق.
نخلل غربال ، وهذه الخطوة تأخذ حياتي القديمة. . . . . . .
يتم تنقيتها كلها في مسحوق ، فهي جافة نسبيًا ، ولن تستغرق وقتًا طويلًا لقليها بعد ذلك ،،،
نضع الزبدة في المقلاة ونذوب على نار خفيفة.
نصب الفاصوليا الخضراء ونقليها بالتساوي.
اسكب المالتوز والسكر الأبيض واستمر في التقليب.
في البداية ، تبدو مشوشة للغاية ،،،، لا تقلى ببطء ،،
حوالي نصف ساعة لتحريك القلي بدون توقف ، وأنا منزعج جدًا من القلي ، وأخيرًا قليه في مقلاة جافة وغير لاصقة.
يعجن بالتساوي في ضغط صغير من 30-40 غرام ،،،
ضع طبقة من الزيت على داخل القالب ، ثم ضع كرات فول مونج في صب الضغط.
الكل مضغوط ،،،،
من الأفضل وضع الثلاجة في الثلاجة
