تخطي المحتوى المكونات
- طحين كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة كمية مناسبة
- زنجبيل قطعة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سوف يقتطع من غسل ماء مملح مغلي لحم الخنزير، واضطرب 1 ساعة -
2 من الخميرة مع الماء الدافئ لفتح في الطحين -
3 يعجن العجين، والغطاء وما زال 15 دقيقة -
4 تشكيل مرة أخرى تخمير العجين إلى ضعف كبير -
5 في العسل المخمر العجين -
6 العجين إلى شرائح، وقطع إلى أجزاء، في لفة دائرية -
7 تغلي الجافة العجين داخل صغير هوه جيان، يجب أن يكون حريق صغير، لتتحول إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
اللحوم جيدة 8 الهالوجين، مكعبات -
9 Rouli وكعكة على البخار -
بعد 10 مومو شرخ تضاف إلى لحم الخنزير مطهو ببطء -
FIG 11 انتهى -
FIG 12 انتهى
