"الحياة تحتاج اللون، مطبخ هو كل شيء ......" المكونات
- الخبز والدقيق 200 غرام
- طحين كعكة 50 غراما
- حليب 130 غرام
- حبيبات السكر 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- بيض 1، وترك البيض الخبز قليلا فرشاة، ومواجهة بقية
- مسحوق الشاي الأخضر 3 ز
- مسحوق الكاكاو 3 ز
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بالإضافة إلى مسحوق الشاي الأخضر 1 الزبدة ومسحوق الكاكاو، يضاف الدقيق من أجل المواد المطلوبة وأثار في ندفة الثلج السائل -
2 صب محمصة، وبدء البرنامج وجه و 20 دقيقة -
3 بعد العجن لمدة 20 دقائق، وزبدة خففت، والعجن صانع الخبز يستمر لمدة 20 دقيقة حتى المرحلة تماما لدلك -
4 البداية محمصة التخمير العملية، أرسلت إلى 2.5 أضعاف -
5 من أصل المخمرة العجين، واستنفاد بلطف، وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، والتي أضيفت 2 أجزاء مسحوق الكاكاو ومسحوق الشاي الأخضر، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة -
6 تم تقسيم جيدة من ثلاثة ألوان الركود العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية -
7 الأشكال ناحية مختلفة من شرائح العجين -
8 تلو الآخر في نخب مربع 4 -
9 وضعت بشكل متسلسل إلى نخب اضطراب مربع في اللون -
10 بداية التخمر الأكشاك الفرن، مربع نخب في الوسط وضع وعاء من الماء الساخن تحت التخمير -
8،9 إلى 11 كامل الشعر فرشاة البيض -
12 في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 165 درجة 35 دقيقة، بانخفاض الصاعد خبز -
بعد 13 إلى قطع قطعة بارد جدا من الخبز المحمص
نصائح
مختلفة ماصة الدقيق وكمية من السائل يمكن إضافة أو طرح وفقا لكمية المطلوبة
