تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق عالية 350 غرام
- حليب 200 غرام
- بيض 1
- مسحوق الحليب 25 غراما
إكسسوارات
- زبدة 15 غراما
- سكر 30 غراما
- ملح 2 ز
- خميرة 4 ز
- التوت البري المجفف كمية مناسبة
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A برميل جميع المكونات في الخبز والزبدة والتوت البري المجفف بالإضافة إلى ذلك، وسطح لمدة 20 دقيقة. -
2 مكان الزبدة والاستمرار في الوجه لمدة 20 دقيقة. -
3 والسطحية جيدة العجين في وعاء للتخمر. -
4-2 إلى 2.5 مرة التخمير. -
5 صفوف من الهواء، ولفة العجين إلى شرائح، والتوت البري وضعت. -
6 وبعد ذلك طويت العجين. -
7 ثم لفة إلى شرائح ثم تقطع إلى شرائح. -
8 ثم الملتوية. -
9 في القالب التخمير الثاني. -
التخمير 2-10 مرات أكبر. -
11 المغلفة مع البيض، والتسخين فرن 180 لمدة 5 دقائق، وصولا إلى الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
12 FIG النهائي.
