"مهرجان منتصف الخريف قريبا، كيف يمكن أن حصلت على أقل من ذلك. هل كعكة القمر الخاصة بها الحلو ولكن ليس دهني، أن تطمئن إلى أن الأمن المادي. فرن يمكن القيام به العديد من النكهات لتلبية احتياجات الأسرة. " كسا بقشرة
- على غرار الكانتونية طحين كعكة القمر 100 غرام
- شراب الذهبي 50 غراما
- زيت الفول السوداني 50 غراما
- الماء والصابون 4 ز
حشوات
- جوز الهند ملء 200 غرام
- أحمر معجون الفول 100 غرام
- روز حشو 100 غرام
- بيض البط المملح هوانغ 20
زخرفة السطح
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 كعكة القمر جميعا على استعداد مع جميع المواد. -
2 شراب الذهبي، زيت الفول السوداني، الماء والصابون في وعاء البيض. -
اثارة مع يد خلاط 3. -
منخول 4 الكانتونية طحين كعكة القمر 100 غراما. -
5 ببطء اتجه مختلطة بشكل موحد مع ملعقة حتى مسحوق لا يمكن أن نرى، والعملية لا يمكن عجل، عجينة جيدة، والتفاف مع غلاف بلاستيكي، خففت حوالي 2 ساعة. -
6 نحن هنا لا حشو كعكة القمر، صفار البيض المملح يوم مقدما داخل الغمر النفط التفريغ، بعد أخذ جيدة نقع الفول تم تقسيمها إلى 20 أجزاء، كل 20 غراما، 20 صفار البيض، ويفضل البوق. -
والفاصوليا الحمراء لصق الضغط 7 إلى كعك مستديرة، وضعت وسط المملحة الأصفر ومعجون الفاصوليا الحمراء مع التفاف صفار البيض. -
8 ملء بالتتابع على مدار الملتوية الغيار. -
تم تقسيم الاسترخاء في 9 العجين 20، التكوير وضع الاستعداد. -
10 العجين يوضع الكعك مستديرة، وضعت في منتصف تفعل صفار معجون الفول شغل، حتى ملء بالقرب من القشرة. -
11 دفع مع فم النمر ببطء من القشرة السفلى، قريبة جدا من القشرة ملء ببطء. -
أغلقت أخيرا مقربة 12، بالتتابع كل جعل كعكة القمر الغيار كروية. -
13 ملء جوز الهند، وجعل ملء روز أيضا بنفس الطريقة الكرة وضع الاستعداد. -
14 ملء جوز الهند، وجعل ملء روز أيضا بنفس الطريقة الكرة وضع الاستعداد. -
15 جوز الهند شغل، جعل ملء روز أيضا بنفس الطريقة الكرة وضع الاستعداد. -
16 ملء جوز الهند، وجعل ملء روز أيضا بنفس الطريقة الكرة وضع الاستعداد. -
17 كعكة القمر العفن الذي وضع الحافز المفضلة لديهم، والعفن كعكة القمر الملون داخل مع قليل من الطحين، المضادة للالتصاق. -
18 القيام العجين كعكة القمر، كعكة القمر في قالب، اضغط لأسفل قليلا. - 19 كعكة القمر العفن نقل على ورقة الخبز، واضغط بشدة كعكة القمر العفن، ثم بلطف رفع كعكة القمر قالب الكعكة على شكل القمر بحيث، على صينية الخبز.
-
20 من أجل بذل كل ما من كعكة القمر، وقيام كل واحد ان تراجع الدقيق للإفراج عنه. -
21Midea / جمال S3-L251E البخار الكهربائية مسخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 5 دقائق، والسماح للالصور النمطية كعكة القمر. -
22 كعكة القمر إزالتها، طبقة من صفار البيض فرشاة ميديا / جمال S3-L251E فرن كهربائي في 170 درجة كعكة القمر إلى السطح، في كعكة القمر، خبز لمدة 20 دقيقة، واسمحوا بارد خبز جاهزة للأكل.
نصائح
كعكة القمر هو أفضل وضع الظهر النفط إلى يومين لتناول الطعام، طعم أفضل. يمكنني استخدام كعكة القمر العفن 50 غرام من نسبة الملء الجلد 3: 7. وصفة طبية يمكن أن يفعله 2050 غراما من كعكة القمر. شراب الذهبي يمكن أن تتحول إلى شراب.
