"دراسة مقارنة، والنبيذ السماء، وأنا لا أعرف القصر السماء، جينشى هو ما أعوام. مهرجان منتصف الخريف للأكل كعكة القمر لإظهار "لم الشمل". كعكة القمر، المعروف أيضا باسم الكعكة هو جين تاو، قصر فطيرة، مجموعة الشهرية، كعكة الحصاد، كعكة لم الشمل، والعبادة القديمة من العروض القمر منتصف الخريف. "أغسطس خمسة عشر شهرا الأطفال المستديرة، منتصف الخريف كعكة القمر عطرة وحلوة"، وهذا الاسم المثل يقول عرف منتصف الخريف ليلة الحضر وسكان الريف يأكل كعكة القمر هي. وقد استخدم كعكة القمر أصلا لتقديم حتى ما تقدمه من لونا، ثم الناس تدريجيا كعك مع كعكة القمر طعم، باعتباره رمزا رئيسيا لجمع شمل الأسرة، ببطء، أصبحت كعكة القمر عطلة الهدايا الأساسية. ونحن الآن شراء كعكة القمر الحلو، السعرات الحرارية العالية، وكثير من الناس تبدأ منازلهم، مما يجعل كعكة القمر، من جهة النظر الغذائية، مع التركيز على اختيار المواد، Yanmen النبيلة طحين الحنطة السوداء نفسها هي المكونات الطبية والصالحة للأكل، من بيئة نموها إلى عملية، وزيادة طعم كعكة القمر، ولكنها توفر أيضا العناصر الغذائية الضرورية للجسم البشري، ونحن اليوم جعل كعكة القمر الحنطة السوداء التوت البري. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
- الحنطة السوداء الدقيق 10 غراما
- الفاصوليا الخضراء المقشرة 500 غرام
- توت بري 50 غراما
- المحلاة معجون الفول 30 غراما
إكسسوارات
- خميرة 0.5 غرام
- زبدة 130 غرام
- سكر 100 غرام
- عسل 1 ملعقة طعام
- ملح 4 ز
- حلو طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسلها 1 الفاصوليا الخضراء، وأضافت كمية المياه نقع بين عشية وضحاها. -
2 طحين الحنطة السوداء والدقيق في 1: مزيج 4 النسبة، إضافة الخميرة، ويعيش في العجين، وتثبيتهم لمدة 20 دقيقة لمرتين أكبر؛ -
3 مع طنجرة الضغط 14 دقائق حتى تصبح طرية. (وليس الكثير من المياه، المغلي لضمان أن نتائج الشيء نفسه مع أيام الأسبوع الأرز المطبوخ)، مع ملعقة كبيرة من الفاصوليا الخضراء المطبوخة ضغطت في الوحل. -
يتم تسخين المقلاة 4 والزبدة المذابة، والفاصوليا الخضراء الطين إلى صغيرة القلي النار حتى يجف قليلا، ثم يضاف العسل والسكر ومن ثم الاستمرار في القلي، القلي يمكن حريق صغير لتشكيل إلى مجموعات. -
(5) والفاصوليا الخضراء في الوحل العجين ببطء، يعجن حتى تصبح ناعمة، لا كتل، بعد تمزيق التوت البري، وتأخذ كتلة من العجين، وقليل من التوت البري، والعجن إلى الخبز شكل، والفاصوليا لصق وضعها، بعد الفم ضيق، تتزاحم في مجموعة دائرية على نحو سلس. -
6 في القالب، الضغط، من البلاستيك؛ -
بعد 7 مسخن الفرن إلى 200 درجة، خبز الخبز في الفرن لإزالة اللون الأصفر قليلا، وبعد التبريد الصالحة للأكل نفسي.
