حلوى الفول السوداني - الطعام الصيني

"وعاء من الفول السوداني ، وعاء من السكر ، يعلمك صنع حلوى الفول السوداني ، وليس القلي هو أكثر صحة تعزيز النمو والتطور ، وصحة الدماغ وتأخير الشيخوخة" مكونات

الفول السوداني 400 جرام

اكسسوارات

مالتوز 200 جرام
حبيبات السكر 200 جرام
مسحوق الحليب 20 غ
بياض البيض 1
الماء 80 جم

حلو المذاق
الخبز براعة
ساعات مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 الفول السوداني مقلي أو مشوي في الفرن عند 170 درجة لمدة سبع دقائق. تقشير (لا يمكن تقشير ، استبدال الدم).
يضاف 2 غرام من الماء مع المالتوز ، ويتم غلي السكر الحبيبي الأبيض في قدر صغير أو قدر صغير.
3 التحريك باستمرار لمنع القاع.
4 في حوض خالٍ من الزيت وخالي من الماء ، اخفقي بياض البيض حتى الجفاف.
5 قم بتحضير مخفف السكر إلى 140 درجة ، وإذا لم يكن هناك ترمومتر ، يمكنك استخدام عيدان تناول السكر لتحريك مخفف السكر في الماء البارد ، وإذا تصلب مخفف السكر وأصبح هشًا بسرعة ، فستصل درجة الحرارة.
6 صب الشراب في بياض البيض المخفوق واخلطه مع مسحوق الحليب لجعله لزجًا تدريجيًا ، أضيفي الفول السوداني واستمر في التقليب ، وبعد الخلط ، اسكبيها على ورق يمتص الزيت وافركيها.
7 قطع إلى شرائح ، لا يمكن وضعها باردة جدًا ، لن تقطع.
8 قطع إلى قطع صغيرة.
9 معبأة مع ورق الأرز اللزج وورق السكر ، نجحت حلوى الفول السوداني اللذيذة!