"هذا العمل غريب الأطوار ، أريد أن أتناول الخبز المحمص الأبيض ، لكنني بحاجة إلى صنع" خبز محشو "، لذلك أفكر في طريقة" إخفاء "الحشوة! استخدم عصير الموز لاستبدال المكونات الرطبة التقليدية ، والنتيجة جيدة بشكل غير متوقع! وهي مناسبة جدًا للأطفال الذين يحبون تناول الحلويات في المنزل ويخافون من تسوس الأسنان ، الفاكهة طبيعية تمامًا وحلوة ، لذلك لا تقلق بشأن تسوس الأسنان ~ لقد قمت بتحضير اللبن المخفوق أولاً ، ثم قمت بتحميص الخبز مع المكونات المتبقية ، لذلك هناك جرعة من ميلك شيك الموز في المكونات الرئيسية. ميلك شيك الموز المحدد في المكونات. يمكنك استخدامه بعد أن تضربه! ويمكنك شرب اللبن المخفوق وانتظار الخبز حتى يتخمر ~ " مكونات
- طحين 310 جرام
- ملح 3 جرام
- الخميرة 1.5 ملاعق
- عصير الموز 200 مل
- بيض 1
- زبدة 50 جرام
اكسسوارات
- حليب 240 مل
- موز 1
- زبادي 250 غ
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المواد. -
2 ضع جميع المواد الموجودة في الملحقات في الخلاط ، واخفقها بسرعة عالية لمدة دقيقة واحدة ، واسكب 200 مل من ميلك شيك ، أضف الخميرة وحرك. -
3 بعد إضافة الخميرة والتخمير لمدة 15 دقيقة ، يظهر الكثير من الرغوة ، يضاف البيض والملح ويقلب. -
4 اسكب كل الدقيق. -
5 قلبي في كتلة ، أضيفي الزبدة الناعمة واخفقي لمدة 5-6 دقائق. -
6 خميرة لمدة ساعتين بعد وضع الزيت ، ضعف الحجم. -
7 بعد التنفيس ، قسّم إلى 4 أجزاء صغيرة. -
8 لفات في لفائف التوست ، التخمير الثانوي. -
98 نقطة كافية. -
10 ادهن طبقة من سائل البيض في الفرن بزاوية 180 درجة لمدة 35 دقيقة. -
11 عبق!
