الخطوة 1
بعد الكبد في الماء دافق لينقع لمدة حوالي نصف ساعة، وظهور بثور الدم في الكبد.
الخطوة 2
الزنجبيل شرائح الثوم خفض نهاية، والوقوف.
الخطوة 3
الكبد في وعاء، ثم صب بعض الماء، والماء يجب عدم الإفراط في الكبد، ثم إضافة كمية مناسبة من الزنجبيل والنبيذ الطبخ، وبعد إطلاق النار على المياه تغلي، رغوة المقشود، ثم نقل حريق صغير، يترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة بعد، إيقاف الحرارة.
الخطوة 4
الكبد أن يبرد قليلا، ورقة يمكن أن يكون قطع.
خطوة 5
الثوم والخل وصلصة الصويا وزيت السمسم مزيج، بالإضافة إلى زيت الفلفل الحار قليلا، وتخلط جيدا، وانخفض مع استهلاك الخنازير.
