الخطوة 1
أشهر المرجعي: 15 شهرا أو أكثر، وليس لديهم حساسية من المكونات الطفل إعداد الطعام: 200G الكبد، نشا الذرة 20G، 40G الأصفر الفلفل والفلفل الأحمر 40G، والزنجبيل 5G، 25G البصل مدة الطهي: 20 دقيقة صعوبة تحليل: الابتدائية
الخطوة 2
الكبد مسبقا نقع الدم يغسل. لأن هناك الكثير من الدم الكبد والمخاط، وفقط بعد شطف الانغماس الكامل للتخلص من، لذلك المقلية آجلا، سوف يكون هش ومنعش، وسيكون هناك دم. الكبد اختياري: نحن نريد ان اختيار اللون الأحمر، والملمس رقيق، طعم لينة الرمال والكبد العطاء، لا اختيار اللون مروحة تشينغ، والملمس شديدة في الكبد. باليد قبل أن تضغط شراء، لشراء ومرونة جيدة، وأصابع أصعب قليلا، يمكنك كزة الخطوة الكبد، حتى كزة وفم صغير، وبالتالي فإن نوعية الكبد جيد نسبيا، المقلية حتى بما فيه الكفاية هش. ما ما لديهم للحفاظ على عينيك السوق المفتوحة أو السوبر ماركت لاختيار أوه.
الخطوة 3
إزالتها، واستنزاف المياه شرائح. لا تقطع الكبد رقيقة جدا، وقطع الكبد إلى مناسبة 2-3 مم، سماكة هذه المناقصة المقارن لحم الخنزير المقلي الكبد. إذا قطع رقيقة جدا، فمن السهل للحرارة تتصلب في الواقع.
الخطوة 4
إضافة ملعقة صغيرة من النبيذ الطبخ، ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
خطوة 5
إضافة السكر إلى جديد يذكر.
خطوة 6
إضافة الزنجبيل.
خطوة 7
تدفقت النشا، مزيج متبل جيدا لمدة 15 دقيقة. ضجة قبل استخدام صلصة الصويا والنبيذ والسكر الأبيض، والزنجبيل مخلل الطبخ معا، من أجل مزيد من مريب وأضاف تليها الجافة مزيج نشا التحجيم، وإثارة من هذا سوف طعم لذيذ الكبد.
الخطوة 8
بداية Qieqie تشى، وقطع دينغ الفلفل الأصفر، وقطع الفلفل الأحمر دينغ.
الخطوة 9
البصل مكعبات.
الخطوة 10
يرفع عن النار، ومثل بعد الماء يغلي، ومصفاة في الكبد في وعاء، واثارة مع عيدان الماء المغلي بسرعة. خطوة حاسمة جدا، وكيفية القيام بذلك نرى نتائج في الماء المغلي سريع. كما مصفاة الكبد السيطرة، وليس في كل مكان، "تشغيل"، وترفع من المقلاة المتاح بسهولة.
الخطوة 11
طالما الكبد وغيرها من الوردي، وإزالة فورا. لا يمكن أن تنتظر حتى تصبح الكل الأبيض، كل أبيض على القديم.
الخطوة 12
تم إضافة كمية مناسبة من الماء والنشا لضبط النشا الاستعداد في الماء.
الخطوة 13
وعاء فرشاة على طبقة من النفط، وأضاف البصل ضجة البخور.
الخطوة 14
وأضاف دينغ الفلفل الأصفر، الفلفل الأحمر دينغ.
الخطوة 15
وأضيف ملعقة من صلصة الصويا، وكمية صغيرة من الملح، وكمية صغيرة من السكر الأبيض.
الخطوة 16
سكب النشا في الماء.
خطوة 17
تاريخ الكبد، وإثارة النفط نار ساخنة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قد تغير لونها الكبد بعد، ما زالت يقلب حتى ينضج. ومن المؤكد أن يقلى لحم الخنزير المقلية الكبد، أو لا يمكن أن تقتل بيض الطفيليات لا يمكن سميته على نحو فعال. يجب اطلاق النار على العموم، مع ارتفاع في درجة الحرارة في أقصر وقت ممكن نكهة والرطوبة "ختم" في اللحوم، السمك على البخار والسبب هو نفسه.
خطوة 18
كاملة، ونقل إلى لوحة، وعموم. الكبد محتوى الحديد ومعدلات امتصاص الحديد تسمى القصوى من الغذاء اليومي، والحديد طفل سهم. ينصح أماه أماه لترتيب الطفل أسبوع واحد أو دم الحيوان، الكبد الحيواني الغذائي الملحق 1-2 مرات.
