الخطوة 1
الكبد، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر، الفلفل الحار، وغسل الوقوف.الخطوة 2
الكبد شرائح، تشطف مرارا وتكرارا تصريف المياه في الماء، والكبد في طبق، إضافة 1 ملعقة كبيرة دقيق البطاطا الحلوة، 1 ملعقة كبيرة من الخل والنبيذ 4 ملاعق كبيرة منقع ضجة لمدة 10 دقيقة.الخطوة 3
شرائح الثوم، والزنجبيل المبشور، وقطع الفلفل الحار إلى أقسام، وقطع البصل إلى قطع صغيرة بديلة.الخطوة 4
لو طبق خزفي أسود نظيف (لاحظ، ليشوي، خزفي الطبخ، طبق خزفي يجب أن تجفف، لا يمكن غسل الرغوة)، المياه الجافة، والاستعدادخطوة 5
وضعت طبق خزفي على موقد السيراميك الكهربائي، ووضع البرد الرمال النفطية، والساخنة، والثوم، والزنجبيل، والفلفل، والبصل الأخضر في طبق خزفي حتى تفوح رائحته.خطوة 6
ضبط يقلب النار والكبد في طبق خزفي معا.خطوة 7
بعد سريعة القلي ووك لحم الخنزير الكبد.الخطوة 8
الملح ونقل أخيرا إلى ملعقة، ونصف ملعقة صغيرة MSG إثارة عموم بالتساوي، يقلب العملية برمتها أقل من دقيقتين، وماهر المطلق.الخطوة 9
المنتج النهائيالخطوة 10
المنتج النهائيالخطوة 11
المنتج النهائي