"كعكة الشيفون، وعلى ضوء طعم، لينة، الحلو، إما مباشرة يأكل كعكة عيد ميلاد أو البليت، تشكل خيارا جيدا. الشيفون مفتاح كعكة النجاح هو لتمرير البروتين ومزج الخليط. هاتان النقطتان كذلك، فإن 90 من كعكة النجاح. حتى البيض العادي، مصنوعة من الكعكة الصفراء حساسة والعطاء، وإذا كان البيض التربة، هو لون من الولايات المتحدة والولايات المتحدة دا دا مصب المياه ". المكونات
- البيض 3
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غ (طحين كعكة)
- السكر الأبيض الناعم 45 غ (مع صفار البيض)
- زيت الذرة 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة. -
2 صفار فصل البروتين والبروتين في الزيت في الماء وعاء موقف صفار البيض بإضافة السكر وزيت الذرة. -
بعد التحريك لمدة 3 مختلطة بشكل موحد مع الحليب. -
4 فرزت في الدقيق. -
وقد أثار ذلك مع يد خلاط 5 في اتجاه موحد غير منتظم، لا تجف، والجسيمات مجانا، وطرح موقف الجانب. -
لعبت 6 البروتين مع خلاط كهربائي لمزبد، 15 غراما من السكر، وتستمر لتمرير سرعة متوسطة. -
الرغوية 7 ضرب غرامة، 15 غراما من السكر وتستمر لتمرير سرعة متوسطة. -
8 ضرب خطوط ملحوظ، إضافة 15 غراما من السكر المتبقية، تواصل سرعة لتمرير. -
9 ارفع خفقت، للفوز على عجينة بروتين البيض ورئيس تميل قليلا زاوية صغيرة صغيرة، لتمرير الغاية؛ -
بدأ 10 ACA إلى صوت مسخن الفرن إلى 170 درجة، صعودا وهبوطا النار، سخن الفرن سوف تكون جيدة تذكير صوت. -
11 يؤخذ في ثلث بروتين البيض صفار البيض معجون. -
12 تحولت مختلطة مع العمودي، طريقة قطع مختلطة بشكل موحد مختلطة، ثم تراجعت الأواني معجون البروتين. -
الاستمرار في خلط 13 مع رفض، وقطع الطريق مختلطة مختلطة بشكل موحد وحساسة الخليط لامعة شكل كعكة. -
تم سكب 146 بوصة الخليط كعكة في جوفاء العفن الموقد، قوالب تصل إلى حوالي 10 سم ارتفاع، ثلاثة أو أربعة الاهتزاز، وصدمة فقاعات كبيرة الداخل الى الخارج، ولكن لا الإفراط في صدمة، ومكافحة رغوة منعت. -
15 قالب الكعكة في فرن محمى على حرارة الوسط، وبدأ يخبز 45 دقيقة. -
بعد القالب 16 وصول ثم سكب إدراجها في زجاجة فارغة، يؤدي إلى حرارة، بارد اطلاق سراح تماما صدمة خفيفة أربعة وثلاثين خبز تحت الهواء داخل الصدمة. -
17 تبدو جيدة جميلة يا -
18 جهة تجريد، نظيفة - 19 منظمة جيدة أيضا، على الرغم من أن نكهة، والكامل اللون الأصفر محبوب
نصائح
وقال البيض قذيفة هو 50 غراما، ويتم ضبط كمية من مسحوق وفقا لحجم البيض والمياه والنفط، زيادة أو نقصان المناسبة؛ السكر قد يكون على ما يرام حبيبات السكر، ويمكن أيضا لينة السكر الأبيض أن تستخدم، ولكن لا تستخدم لينة كتل السكر الأبيض. البروتين والسكر وأضاف في ثلاثة أجزاء، في حين رفعت أخيرا قبالة التحول بينما كان معجون البيضة الأولى، بروتين البيض خطاف صغير أو الرأس هي بزاوية قائمة، وسوف طعم كعكة الدولة خطاف صغير تشغيل بعض طعم صغير سوف تكون بزاوية قائمة على كعكة جافة قليلا بعض. بعد يجب أن يتم خبز كعكة يصل في نهاية العديد من الزلازل الخفيفة، والهواء الساخن الزائدة من الداخلية من الصدمة، فإنه لن مخصر، تبرد تماما قبل الإطلاق؛ الوضع الفعلي للحرارة والخبز الوقت يعتمد على الفرن لضبط الخاصة بهم، وذلك أساسا لرؤية حالة من الكعكة، ثم ترتفع، ثم وصولا الى الدولة مسطحة من العفن، ويمكن أن تستمر خمس دقائق، والداخلية المطبوخة أيضا، يمكن خبز، لذلك ببساطة لا يمكن قياسها في الوقت المناسب.
