"القيام ببعض الكوكيز، في أقرب وقت ممكن، أو عندما الوجبات الخفيفة العمل والطاقة تجديد ستحل محل السكر التقليدية، السكر البني، ونكهة فريدة من نوعها ليس فقط، ولكن أيضا في الدم، وكيف جيدة! إضافة مسحوق اللوز قليلا ، في حين أن زيادة نكهة، ولكن أيضا كيف أن بعض من المواد المغذية. لن تنفق مزدحمة جدا كل الحق، لإيجاد كبيرة وصفت الأسنان-متعددة، أسفل زر، الكوكيز ضغط من الولايات المتحدة وعدم القيام به ". المكونات
- من الزبدة غير المملحة 80 غراما
- السكر البني، منخول 50 غراما
- البيض كله 35 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام (طحين كعكة)
- اللوز الطحين 25 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة، منخول مسبقا السكر البني، خففت الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وفقا لحالة من حفرة -
2 زبدة السكر البني والملح -
3 كانت مختلطة معا أولا، ثم إرسال خلاط كهربائي موحد؛ وأضاف كله معجون زبدة البيض في ثلاثة أجزاء، كل بيضة خفقت ثم إضافة المقبل -
4 الجلد سريع كريم لعجينة موحدة دون تمرير -
5 فرزت في الدقيق، ثم صب مسحوق اللوز -
6 في اتجاه مزيج موحد إلى الخليط غير منتظم مع ملعقة، هل التحريض يست مفرطة -
7 واسع الفم زهرة الكعكة في حقيبة الأنابيب، كشط الخليط في كيس، وهذا الوقت بدأ لتسخين الفرن إلى 170 درجة، صعودا وهبوطا النار -
8 وصفت في 0.5CM من المقلاة، وعموم في الضغط الرأسي -
9 الكوكيز في مسخن وسط الفرن، 170 درجة، صعودا وهبوطا النار، حوالي 20 دقيقة، أي أكثر من الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق وخبز ثم -
10 تبدو جميلة، البني الفاتح، البني دغة السكر لا يزال طعم قوي جدا
نصائح
لا حاجة لتمرير الزبدة، يمكنك أن تلعب بشكل سلس، لا تبالغ في تحريك الدقيق، وليس لتصبح جافة. المزيد من المنقار الأسنان، وأكثر جمالا المنتج النهائي، يمكنك أيضا وضع قطرات من الشوكولاته والزهور أو عند المقاومة الأساسية لتزيين خبز الشوكولاته.
