1. إعداد المكونات.

2. قشّر البطاطس واغسلها ، وقطّعها إلى البخار ثم طبخها في قدر بخاري.

3. خط الروبيان الطازج ، الرأس ، القشرة والروبيان ، نظيف ، مقطّع إلى قطع صغيرة.

4. بعد تبريد رقائق البطاطس على البخار ، ضعها في فنجان الطهي.

5. يتم وضع الروبيان في فنجان الطهي ويضرب مع الطين.

6. ضعي معجون البطاطا والجمبري المخفوق في وعاء كبير وأضيفي النشا.

7. أضف ملح الطعام.

8. أضف الفلفل.

9. بعد التحريك بملعقة لتشكيل مرن ، ثم ابدأ في العجن في كرة.

10. اخلطي العجين إلى 5 أجزاء متساوية.

11. خذ قطعة من العجين ، وربت عليها مسطحة ، وضع شرائح الجبن مطوية إلى نصفين.

12. لفه وتنظيمه في شكل بيضاوي باليد.

13. يوضع خليط البيض المخفوق ويلف مرة واحدة.

14. عصا فتات الخبز بالتساوي.

15. عندما يكون الزيت في المقلاة ساخنًا بنسبة 70 ، أضيفي كعكات البطاطا واقليها ببطء على نار خفيفة.

16. بعد القلي لمدة ثلاث أو أربع دقائق ، اقلبها واطهيها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى.

17. كعكة البطاطا العطرية لذيذة أكثر من ماكدونالدز.

18. خذ لدغة وانفجر اللب.