كبير العفن كعكة القمر والعفن 200-300 غراما من

شراب قلب، والمياه المختلطة مع زيت الصابون، وإثارة

يضاف الدقيق، وإثارة (مع قفازات أو قد تكون شفرة الطبيب)

وسمح كعكة مع كيس من البلاستيك فيلم لتصل إلى درجة حرارة الغرفة 2 ساعة جيدة

يقف الوقت لتحضير حشو المعجنات، كنت أرغب في وضع صفار البيض الكامل، ولكن العفن مرتفع بما فيه الكفاية، إلا أن صفار إذا كانت لديهم كل أربعة، اعتمادا على حجم ارتفاع صفار من العفن يمكن قطع رفرف

كان علي القيام به عدة مرات لقد مباشرة القمر حزمة كعكة من صفار البيض، منذ أن تفعل وصفات، وهذه المرة بما يتفق بدقة مع إجراءات، وصفار البيض السطح قبل خبز رش النبيذ الأبيض قليلا. إذا كنت تفعل 50 غراما من كعكة القمر، وأنا استخدم بيضة كبيرة صفار هاي شيانغشان (13-15 ز / أ) قبل خبز 180 درجة لمدة خمس دقائق، إذا فعلت ذلك 250 غراما من كعكة القمر، كنت Shendan صفار البيض (7-10 ز / أ)، بعد قطع رفرف 180 prebaked لمدة 3 دقائق. على الرغم من أن صفار البيض لا قبل خبز اعتقد انه لامر جيد جدا لتناول الطعام، ولكن يجب أن أقول، بعد صفار البيض بعد ما قبل خبز المزيد من الرمل والمزيد من عبق

7 تحجيم ملء جلد 3، 250 غرام كعكة القمر مع 175 غرام من ملء (ملء صفار + = 175 غرام)

لفة حشوات إلى رقائق أكبر قليلا، ووضع صفار البيض (I استخدام السكر بذور اللوتس لصق الحشوات قريبا الجنوبية، لفة جيدة جدا، وغير لاصقة، يمكنك أن تساعد جعل المعجنات مكشطة تقريب)

مع حوالي المعجنات مكشطة مغرفة حتى غطاء صفار البيض

ظهر على شكل كعكة دائرية

نهاية اليسرى من القشرة وزنها 75 جم كما في الطريقة السابقة من المتداول في رقاقة أكبر قليلا، قد تكون مباشرة قشرة 85 غ (كمية المكونات في وصفة طبية قشرة بالضبط مبلغ 85 2)، سوف تكون مستعدة وضع حشوات جيدة حتى (لفة المعجنات هي أيضا جيدة جدا، غير لاصقة، إذا ما تم كسرها، ثم لفة هي أيضا حالة جيدة جدا، ويمكن أيضا أن تساعد في جعل المعجنات مكشطة تقريب)

راجع دائري حجم يموت من الكل في قالب الكعكة المستديرة هو على شكل دائري مسطح عندما أصغر قليلا وبشكل متساو مع سطح القليل نشا الذرة (تبرئة هذه خدعة مفيدة حقا عندما فائقة الختام)

لمسح سطح مسحوق نحو هذا الجانب من العفن الحافز، الضغط على العجين قليلا باليد في

الصحافة العفن، والافراج عن القالب (ولكن أفعل مثل صفار البيض لا يزال قليلا عالية، مما أدى إلى عدم الضغط تماما، على حافة نمط ليست كاملة جدا، ولكن لا يزال منتهية (^ _-) )

(هذه الخطوة أنا نسيت تماما لالتقاط الصور شيء ( ... )، مباشرة على الخريطة النهائية، يمين) زجاجة رذاذ ضد كعكة الجنين رش رذاذ الماء القليل من ارتفاع في مسخن 190 درجة فرن للخبز قبل 5 الصور النمطية دقائق، ثم إزالة بفرشاة مغموسة في البيض كشط مرارا من فائض خليط البيض في Wanbian بعد بخفة نمط الجنين كعكة السطحية (يفضلون فرشاة الحلاقة انخفضت أكثر من بضع مرات، ولا يكون فرشاة كسول انخفض في الكثير من البيض كعكة الجنين كاملة، وإلا فإن نمط سوف ليس واضحا !!!) تواصل تنظيف البيض خبز 16-17 دقيقة، اعتمادا على وقت محدد اعتمادا على مختلف درجة حرارة الفرن، ومشاركة في الفرن الدقائق القليلة والحفاظ على أفضل فريق المراقبة، لتكون كعكة القمر انتفاخ طفيف الوسط اللون يمكن إزالة بارتياح. بعد السماح لتبرد حقيبة تخزين مغلقة تماما أو مربع الجمالون مختومة عودة النفط الانتظار. فترة عودة النفط عموما ثلاثة أيام، ولكن الشعور بعد ظهر اليوم إلى تأثير النفط كانت جميلة جيدة!