الخطوة 1
المواد الخام.
الخطوة 2
قطع الباذنجان إلى شرائح مع المياه المالحة ينقع لمدة 10 دقيقة. التقطت التحكم في المياه.
الخطوة 3
الفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل والثوم المفروم.
الخطوة 4
Qicheng الحرارة، إضافة الزيت وتقلى الباذنجان المطبوخ لينة. التقطت.
خطوة 5
صحن حساء: وضع ملعقة من الخل وملعقة من صلصة الصويا والملح وملعقة من السكر والفلفل كمية مسحوق، ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا وملعقة من النشا، واستوعبت ملعقتين من الماء.
خطوة 6
وعاء للبقاء قليل من الزيت، إضافة الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والزنجبيل والثوم ضجة البخور حريق صغير.
خطوة 7
تستمر في الباذنجان الطازج المقلي. أنتقل إلى حرارة متوسطة ويحرك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
الخطوة 8
صب الحساء فقط لحن جيدة، وتحويل ضجة النار بالتساوي.
الخطوة 9
FIG النهائي.
