"اصنع مجموعة متنوعة من الكعك في وقت واحد ، لا أريد التخلي عن النكهة الأصلية ونكهة الشوكولاتة يمكن للأصدقاء الذين يحبونها أيضًا تجربتها ، إنها بسيطة ومريحة" المكون الرئيسي
- دقيق قليل الغلوتين 160
- بيضة 8
سواغ
- حلوى قوس قزح 4 إلى 5
- حليب 80 مل (ماء)
- السكر 120 جرام
- زبيب معتدل
- خل 2 قطرات
- كريم 400 مل
- زيت الذرة 80 مل
- معلب الخوخ الأصفر معتدل
- شوكولاتة قطعة إلى قطعتين
- المكسرات 5
- حلو المذاق
- خبز حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المكونات -
2 ابحث عن ثلاثة أحواض خالية من الزيت والماء ، وافصل صفار البيض وبياض البيض ، و 4 صفار بيض في حوض واحد ، وكل بياض البيض في حوض واحد. -
3 قسّم 80 مل من الزيت والحليب إلى جزأين وأضفهما إلى صفار البيض -
4 يقلب جيدا -
5 ينخل الدقيق منخفض الغلوتين في وعاءين للخلط -
6 بعد نخل الدقيق منخفض الغلوتين ، يُنخل جزء منه ويُضاف بمسحوق الكاكاو -
7 قلبي خليط البيض لأعلى ولأسفل بشكل متساوٍ ، وانتبه لعمل خليط الكيك الأصلي أولاً ، وصنع نكهة الشوكولاتة.هذه الأداة لن تؤثر على الاستخدام ، كما تعلم -
8 دزينات من بياض البيض تغلي 30 جم سكر قطرتان من الخل -
9 كما في الصورة السكر الثاني 30 جم -
10 سكر ثالث 30 جم -
11 فاز حتى الحافة على ما يرام -
12 قسّم بياض البيض إلى جزأين متساويين ، أحدهما مخصص لنكهة الشوكولاتة.خذ جزءًا من بياض البيض وأضفه إلى خليط البيض مرتين. ، بحيث يمكن تقليب الهواء بشكل كامل لجعل الكعكة أكثر رقة -
13 يتم خلط البروتين المضاف للمرة الثانية جيدًا -
14 قلبي خليط البيض وسخني الفرن لمدة عشر دقائق مقدمًا -
15. صب خليط البيض في المقلاة ورجه ثلاث مرات لطرد الهواء ، وقم بتغطية المقلاة بورق الخبز لتسهيل فك القوالب وتنظيفها بسهولة. -
16 ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة أنا أستخدم فرن جميل درجة الحرارة مرتفعة جدا. -
17 سيؤدي ذلك إلى خلط كاسترد الشوكولاتة جيدًا -
18 وفقًا للخطوات المذكورة أعلاه ، اسكب بياض البيض المحجوز في خليط البيض مرتين واخلط جيدًا -
19 كريمة مع 30 جرام سكر -
20 خفقت مع خفقت حتى رقيق -
21 النكهة الأصلية خرجت من الفرن جربها باستخدام عود أسنان لترى ما إذا كانت مطبوخة أم لا ، أدخل عود الأسنان دون أن يترك أثراً له ، وسيكون على ما يرام -
22 ضعي النكهة الأصلية جانبًا ، وضعي ورق الخبز على الطبق ، واسكبي خليط البيض بنكهة الشوكولاتة ، وسخني الطبقة السفلية على حرارة 150 درجة لمدة 20 دقيقة. -
23 ضعي الكريم في كيس الأنابيب وقللي من حجم الفم الصغير ، احرصي على وضع القليل من الكريم أولاً ، وخزني الكريم المتبقي في الثلاجة لمنعه من الذوبان. -
24 زاوية مقطوعة -
25- خذ كوبًا شفافًا واعصره على الكريم -
26 وزعي جانب الكيك ، ورشي بعض الزبيب ، واعصري الكريمة -
27 افردي مع الخوخ الأصفر -
28 طبقة واحدة من الكريمة ، وطبقة واحدة من الكيك ، وطبقة واحدة من الفاكهة ، وأخيراً رشها برغوة الشوكولاتة وبعض حلوى قوس قزح ، وجميعها مصنوعة من بقايا الطعام إنها لذيذة -
29 الآن نفدت الشوكولاتة ، الطعم الأصلي هو نفس طعم الشوكولاتة ، أزل الزوايا وقسمها إلى ثلاثة أقسام. -
30 كريمة الضغط الأولى ورشها بالزبيب -
31 ضعي الكريمة على الطبقة الثانية وأضيفي الدراق الأصفر والمكسرات -
32 الطبقة الثالثة معصورة بالكريمة ورشها برغوة الشوكولاتة وقد نضجت -
33 النكهة الأصلية هي نفسها ، لأن الكريمة لم تعد كافية فيما بعد ، لذا فقد صنعت للتو كعكة بطبقة كريمة -
34 اصنع ثلاثة أنواع من الكعك بسهولة بقوام مختلف.يمكن للأصدقاء الذين يرغبون في صنع واحدة تقليل الكمية إلى النصف مباشرة -
35 طريقة رغوة الشوكولاتة التي حجزتها كثيرًا عندما صنعت كعكة الغابة السوداء من قبل ، لذلك استخدمتها مباشرةً هذه المرة ، باستخدام الصورة السابقة
نصائح
جميع المكونات هنا ضعف الكمية. إذا كنت ترغب في صنع واحد ، يمكنك خفض الكمية إلى النصف مباشرة. يمكن إضافة الفواكه والمكسرات وفقًا للتفضيلات الشخصية.
