لحم الخنزير النكهة اللذيذة ثلاث نصائح

ممارسة لحم الخنزير النكهة ليست صعبة، ولكن "الحلو والمالح حار الحامض"، "النفط تفيض" لحم الخنزير بنكهة السمك، والانتباه إلى ثلاث نقاط أساسية. اختيار الأولى. المتن هو الخيار الأول، وتناول الطعام حتى أكثر الطازجة. اختيار نوعية جيدة أحمر مخلل، مفرومة فرما ناعما وعاء من قبل، وذلك لتقلى النفط أحمر. الحرارة الثانية. لحم الخنزير المقلية المقلي بطعم السمك على نار عالية لاطلاق النار هي كبيرة بما فيه الكفاية لووك القدم، وتقلى الخضار طعم طبيعة سيئة للغاية. والثالث هو النسبة. لحم الخنزير النكهة الالتفات إلى "رؤية الحساء ولكن ليس النفط"، نسبة صلصة التوابل ذات النكهة لمعرفة نسبة جيدة من صلصة الصويا والخل والنبيذ والماء والسكر والنشا هو 1: 1: 1: 1،5: 2، والمياه، والنشا ليست سهلة للغاية وأكثر من ذلك، على أن تفعل خلاف ذلك سيكون من المرق الغذاء سميكة جدا، الكثير من الصلصة. نسبة كونغ Jiangsuan هي 3: 2: 2، والزنجبيل المفروم والثوم إلى نفس وعاء معا متموج مخلل سكوب، تحريك التوابل، في حين يشعر الناس بعد تناول الطعام الفم حار. وأخيرا، عصير والبصل إلى المقلاة معا، بحيث يمكن أن تحفز عصير السمك النكهة التي خفية بنكهة السمك "طعم الأسماك". لحم خنزير 300G ورطة 50G فطر 50G براعم الخيزران 30G بصل 15G زنجبيل 10G ثوم 10G النشا الجاف 1 ملعقة شاي ملح 0.5 ملعقة شاي نفط كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام الخل العطرية 1 ملعقة طعام النبيذ أو نبيذ الأرز 1 ملعقة طعام سكر 1.5 ملاعق الماء والنشا 2 ملعقة طعام