3 فرم لحم الخنزير الفوضى، من اثني عشر البيض، إضافة بضع قطرات من زيت السمسم مختلطة مع ما، بالإضافة إلى كمية من الملح، ومسحوق خمس التوابل وصلصة الصويا وتخلط جيدا جنبا إلى جنب في اتجاه واحد.
4 أربعة مربع مع ملعقة صغيرة لحفر حفرة في منتصف التوفو، وأسفل وجوانب لا تمزق، ومن ثم تعبئة اللحوم.