لحم الخنزير مطهو ببطء مع فول الصويا - الطعام الصيني

"لا يزال من اللذيذ صنع أيدي لحم الخنزير المطهو ببطء لأول مرة . فول الصويا الطري المفضل ، والحساء ، يمكن أن يأكل وعاءين مع الأرز . " مكونات
  • يد خنزير 500 جرام
  • فول الصويا 200 جرام
اكسسوارات
  • الزنجبيل 50 غ
  • رأس الثوم 5 بتلات
  • إبرة الراعي 3 أقراص
  • كاسيا 2 حبة
  • ملح 1 ملعقة
  • حبيبات السكر 30 غ
  • صلصة الصويا 2 مغرفة
  • سوتي 1 مغرفة
  • صلصة المحار 1 مغرفة
  • نبيذ الأرز 2 مغرفة
  • زيان زيان المذاق
  • يخنة براعة
  • ساعة واحدة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 لتحضير التوابل ، استخدمت الزنجبيل والثوم وأوراق الغار والقرفة.
  • 2 قشّر الزنجبيل وقطعه للاستخدام.
  • 3 إزالة الثوم وسحقه.
  • 4 اغسل فول الصويا وانقعه مسبقًا بين عشية وضحاها.
  • 5 اغسل يدي الخنزير واقطع القطع وانقعها في ماء مغلي لمدة نصف ساعة لإزالة رغوة الدم.
  • 6 اسكب الكمية المناسبة من الزيت في القدر واقلي الثوم وشرائح الزنجبيل.
  • 7 في يد الخنزير ، يقلب.
  • 8 أوراق عطرية ، قرفة ، ملح ، سكر ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، يقلى.
  • 9 وأخيرا صب نبيذ الأرز الأبيض ، واستمر في القلي.
  • 10 على الجانب الآخر ، صب فول الصويا المنقوع في وعاء الحساء.
  • 11 صب خمس أوعية من الماء.
  • 12 سكوب أيدي لحم الخنزير المقلي وجميع المكونات.
  • 13 وأخيرًا أضيفي القليل من صلصة المحار.
  • 14 قلبي جيدًا.
  • بعد أن يغلي الحريق الخامس عشر ، يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة إلى 1.5 ساعة. .

نصائح

1. يمكن للأصدقاء مع طناجر الضغط طهي أسرع. 2. يمكن للأصدقاء الذين يحبون الطعام الحار أيضًا الانضمام إلى الطعام الحار الجاف